giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: trà sữa

Giải nhiệt mùa hè cũng những món ăn vặt mát lạnh

Giai-nhiet-mua-he-cung-nhung-mon-an-vat-mat-lanh

Ngoài kem, chè quen thuộc, sương sa, tào hũ đá, trà sữa Thái Lan… chính là các món giải nhiệt “lên ngôi” của giới trẻ Sài gòn trong mùa hè nắng nóng này.

1. Tàu hũ đá

Một ly tàu hũ đá có cái béo thơm của tàu hũ, cái ngọt của nước đường và thơm thoang thoảng vị gừng, ngoài ra nó còn đem lại cho người ăn sự sảng khoái, mát lạnh, giải nhiệt tốt. Tuy nhiên, không phải gánh hàng giải khát nào cũng có tàu hũ đá. Bạn có thể tìm ăn món này ở ngã tư Trương Định – Lê Thánh Tôn với giá khoảng 10 nghìn một ly, bắt đầu bán từ 6 giờ tối cho đến gần 9 giờ thì ngưng. Hoặc đầu được Trần Cao Vân đoạn gần với hồ Con Rùa, một gánh hàng bán tàu hũ nóng – đá bắt đầu bán từ tầm trưa 11 giờ cho đến chiều 2 – 3 giờ thì hết.

2. Trà sữa Thái

Trà sữa Thái Lan mới du nhập vào Việt Nam chỉ khoảng trong một năm trở lại đây nhưng đã nhanh chóng được giới trẻ ưa chuộng bởi sự mới lạ và siêu phù hợp với thời tiết nắng nóng của Sài Gòn. Trà sữa Thái có hai loại là màu xanh lá cây và màu cam, màu xanh lá có vị thanh thoát, còn màu cam có vị béo ngọt hơn. Món này có bán nhiều ở các các nhà hàng bán đồ ăn Thái, tiệm trà sữa, trong đó quán trà sữa nằm đối diện trường THPT Marie Curie quận 3 được nhiều người ưa chuộng bởi mức giá mềm mà khá chất lượng.

3. Patbingsu

Món giải khát đến từ xứ sở Kim Chi được rất nhiều bạn trẻ Sài Gòn ưa chuộng trong mùa hè. “Pat” nghĩa là đậu đỏ còn “bingsu” có nghĩa là nước đá, Thực ra thành phần cơ bản của món ăn này chỉ gồm đá bào, sirô đậu đỏ, trái cây tươi, sữa, kem… các loại topping tùy theo nơi bán hay khách yêu cầu, có thể thêm kẹo dẻo, mứt trái cây, vị kem yêu thích… Patbingsu mang tới cho người ăn cảm giác mát lạnh, lan tỏa từ đầu lưỡi tới khắp cơ thể. Bạn có thể dùng Patbingsu trong các quán thuộc chuỗi nhà hàng Hàn Quốc Hanuri trên Sư Vạn Hạnh quận 10 hoặc Cách Mạng Tháng Tám quận 3 hay trà sữa Pha Lê Đá trên đường Trần Hưng Đạo quận 5.

Các món giải nhiệt "lên ngôi" trong mùa hè ở Sài Gòn 3

4. Panna Cotta

Món tráng miệng đến từ Ý này vốn nổi tiếng bởi sự mềm ngậy và tươi mát. Panna Cotta khi đến Việt Nam được giảm đi nhiều độ béo và ngọt, kết hợp với các loại trái cây chua như chanh dây, dâu… tạo nên sự cân bằng và quyến rũ cho bất kì ai chỉ sau một lần nếm thử. Panna Cotta có độ trơn, mịn, dai mềm nhẹ nhàng, tan ngay trong miệng. Món tráng miệng này được phụ vụ khi còn lạnh, nên chúng rất được ưa chuộng vào mùa hè. Panna Cotta thường được bán ở các quán cafe mang phong cách châu Âu, cafe đá xay (ice blended coffee) với giá từ 10.000 đồng/ phần.

5. Sương sâm

Sương sâm là một món ăn dân dã, công dụng thanh nhiệt, giải khát, có dạng thạch đông, dùng kèm với nước đường, dầu chuối và đá. Ăn theo thời tiết nắng nóng, nhiều ngã tư đường ở Sài Gòn bày bán sương sâm và lá sương sâm để thanh nhiệt cơ thể. Sương sâm có thể tự làm tại nhà nên món ăn này rất được các chị em nội trợ yêu thích, mua cho gia đình mình dùng.

Theo Trí Thức Trẻ

Trà sữa sương sáo thập cẩm lạ miệng ngày hè

tra-sua-suong-sao-thap-cam-la-mieng-ngay-he-am-thuc

Trà sữa sương sáo thập cẩm là một trong những món ăn đơn giản với cách làm nhanh gọn mà lại mát bổ, dễ ăn, rất hợp dùng làm món ăn vặt mùa hè!

Nguyên Liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trà sữa sương sáo thập cẩm:

- 500g sữa tươi

- 1-2 gói trà đen

- 1 gói sương sáo đen

- Mật ong, nho khô, dừa khô, đậu đã nấu chín, trân châu (tùy thích)

- Sữa đặc

Cách Làm:

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 2 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Sữa tươi cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì tắt bếp, cho túi trà vào ngâm trong khoảng 30 phút.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 3 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Thêm mật ong tùy thích.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 4 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Sương sáo làm theo hướng dẫn trên bao bì: pha bột sương sáo với 80ml nước.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 5 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Trong một nồi khác, đun sôi 1 lít nước rồi rót chỗ bột sương sáo vào, khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 6 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Rót vào khay, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho sương sáo đông lại.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 7 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Lấy sương sáo ra, xắt thành miếng vuông nhỏ.

Nếu dùng nho khô bạn ngâm rửa sạch rồi để ráo nước. Đậu sau khi đun chín mềm cũng vớt ra để ráo nước. Tùy vào sở thích bạn có thể thêm các loại trái cây khô khác hoặc dừa khô, trân châu cũng rất ngon.

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 8 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Khi ăn bạn lấy trà sữa ra tô, thêm sương sáo, nho khô và đậu vào, thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị là món trà sữa sương sáo thập cẩm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 9 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Trời dần nóng lên khiến bạn chỉ nghĩ đến ăn các món tráng miệng, món ăn vặt nhẹ và mát. Trà sữa sương sáo thập cẩm là một trong những món ăn đơn giản với cách làm nhanh gọn mà đáp ứng được những tiêu chí ấy. Còn chần chừ gì nữa, hè năm nay bạn hãy trổ tài làm ngay món này đãi cả nhà nhé!

cach lam tra sua suong sao thap cam tuyet ngon 10 Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm tuyệt ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo tapchicongso


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738