giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: thịt

Ngọt bùi củ sen chiên tôm thịt

cu-sen-chien-tom-thit-mon-man-giadinh365vn

Củ sen chiên tôm thịt có độ giòn tan của bột tempura, ngọt của tôm, thịt, bùi của củ sen, chua cay của tương ớt.

cu-sen-chien-tom-thit-mon-man-giadinh365vn

Nguyên liệu:

  • Củ sen: 400g
  • Bột tempura: 300g
  • Bột chiên xù: 300g
  • Thịt nạc vai: 150g
  • Gốc hành lá: 20g
  • Hành tím: 20g
  • Nấm hương: 10g
  • Mộc nhĩ: 10g
  • ½ quả ớt, bột nêm, gia vị

Thực hiện:

- Củ sen nạo vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 2mm, trần sơ qua nước đun sôi.

- Thịt xay trộn với 1 muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều hỗn hợp.

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành tím, gốc hành lá, ớt rửa sạch, bằm nhỏ từng thứ, cho hỗn hợp thịt xay vào trộn đều.

- Lấy hỗn hợp thịt đã trộn, phết lên miếng củ sen đã trần.

- Đánh bột tempura với nước tạo thành hỗn hợp sánh mượt.

- Cho miếng củ sen đã phết thịt vào hỗn hợp bột tempura rồi nhấc sang bột chiên xù.

- Đun nóng khoảng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, thả miếng củ sen vào, chiên vàng đều 2 mặt.

- Khi nào miếng củ sen nổi lên trên mặt dầu là được.

- Vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu. Ăn kèm tương ớt chua ngọt.

Theo: xinhxinh.com.vn


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738