giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: thích mê

Phòng chơi sáng tạo khiến bé thích mê

phong-choi-sang-tao-khien-be-thich-me

Một phòng chơi xinh xắn, gọn gàng và tràn ngập ý tưởng sáng tạo dành cho con là mơ ước của tất cả các bà mẹ, vì thế, chắc hẳn những ý tưởng này sẽ tiếp thêm cho bạn rất nhiều năng lượng để khởi động dự án làm phòng chơi cho con, theo cách của riêng mình.

Phòng chơi cho con là không gian nên có ở mọi gia đình, tùy vào diện tích nhà ở, điều kiện kinh tế và khả năng sáng tạo, tận dụng đồ cũ… mà bố mẹ có thể bố trí, thiết kế cho con một góc chơi hay phòng chơi khiến con thích mê.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 1

Phòng chơi không chỉ giúp các con có ý thức hơn về việc dọn dẹp, giữ gìn đồ chơi sau khi chơi mà còn là không gian để cả nhà cùng nhau chơi những trò chơi thú vị và sáng tạo một cách vui vẻ nhất. Một số ý tưởng sau đây sẽ tạo cảm hứng và gợi ý cho bạn cách bố trí cũng như tận dụng một số đồ nội thất cũ để làm phòng chơi cho con.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 2

Phân loại đồ chơi, đặc biệt là đồ chơi xếp hình theo màu sắc là một gợi ý thú vị và hiệu quả cho bạn khi sắp xếp đồ chơi của con.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 3

Hãy tận dụng không gian trên mảng tường trống để làm các giá treo đồ chơi.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 4

Các hộp nhựa đủ mọi kích thước sẽ trở thành trợ thủ đắc lực giúp bạn cất giữ đồ chơi cho con.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 5

Các giá sách để hộp đựng đồ chơi cũng giúp bạn tiết kiệm được diện tích đáng kể mà lại cất được nhiều đồ chơi.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 6

Các loại bàn kiêm “tủ” với nhiều ngăn tiện dụng cũng rất tuyệt vời.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 7

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 8

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 9

Treo bút chì và dụng cụ vẽ lên tường.

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 10

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 11

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 13

Ý tưởng làm phòng chơi cho con khiến bé nào cũng thích mê 15

(Nguồn: Home)

Theo Ngọc Mai / MASK Online

7 món ngon làm từ bơ khiến bé thích mê

7-mon-ngon-tu-bo-khien-be-thich-me

Giới thiệu với các mẹ 7 món ngon có thể làm từ quả bơ cho bé vừa ngon miệng, dễ ăn lại khiến cho bé không cảm thấy ngán.

Bơ được mệnh danh là siêu phẩm dinh dưỡng nhờ những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Không chỉ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin, sắt, kali và các khoáng chất cần thiết khác cho sự phát triển lành mạnh của trẻ mà bơ còn là loại quả hợp khẩu vị với đa phần các bé. Thêm vào đó, bơ là loại trái cây giàu Omega-3, chất béo giúp não trẻ phát triển. Chính vì thế, bơ xứng đáng có một vị trí trong thực đơn của bé mỗi ngày.

Dưới đây là 7 món ngon có thể làm từ quả bơ cho bé vừa ngon miệng, dễ ăn lại khiến cho bé không cảm thấy ngán.

1. Kem bơ dừa

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 1

Những món kem luôn có sức hấp dẫn riêng đối với trẻ. Sử dụng bơ để làm kem chính là một gợi ý tuyệt vời cho các bà mẹ. Cách làm đơn giản nhất là xay nhuyễn bơ, trộn đều với sữa, dừa bào vụn hoặc lạc rang thành hỗn hợp mịn mượt rồi đổ vào khuôn kem là bạn đã có món kem bơ dừa ngon lành cho các bé. Tuy nhiên, vì kem là món không thân thiện đối với răng của bé nên thỉnh thoảng các mẹ mới dùng món này thôi nhé!

2. Bơ nghiền

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 2

Món ngon quen thuộc nhất từ bơ mà các mẹ thường làm cho bé chính là bơ nghiền. Vừa dễ làm, dễ ăn mà bé có thể hưởng trọn vị béo ngậy tự nhiên của bơ. Chỉ cần nghiền nhuyễn bơ, trộn thêm với sữa tươi, sữa công thức hoặc các trái cây có vị ngọt khác như chuối… là bạn có thể cho bé thưởng thức ngay rồi. Ngoài ra, bơ nghiền hòa cùng với nước rau luộc và sữa sẽ thành một món súp dễ ăn cho bé. Cách làm dễ dàng này cũng giúp bạn bảo toàn tốt nhất những khoáng chất có trong bơ cho bé yêu nhà mình đấy!

3. Sinh tố bơ – lê

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 3

Đem đến những cảm nhận vị giác mới mẻ, sự pha trộn của bơ và lê cũng là một lựa chọn dễ làm mà ngon miệng cho bé yêu nhà bạn. Lê gọt vỏ, bỏ lõi rồi đem xay nhuyễn với bơ là bé có thể dùng ngay. Sinh tố bơ – lê có vị ngọt mát dễ chịu, thích hợp cho bữa xế hoặc bữa ăn nhẹ của bé mỗi ngày. Thỉnh thoảng mẹ có thể thay đổi món sinh tố bằng cặp đôi khác: như bơ – táo chẳng hạn.

4. Salad bơ, trái cây khô và các loại hạt

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 4

Món salad bơ là món trộn ngon không chỉ ở hương vị mà còn ở màu sắc nếu bạn khéo pha trộn. Kết hợp với các loại trái cây khô như nho khô, nam việt quất sấy khô… và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó… để tạo nên nhiều màu sắc vui mắt cho món ăn, đồng thời đem đến những trái nghiệm thú vị cho vị giác. Món salad sẽ ngon hơn khi được trộn với sữa chua hoặc mật ong.

5. Bánh mỳ bơ nướng

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 5

Chỉ mất năm phút để chuẩn bị một bữa ăn sáng nhẹ bụng mà không kém phần dinh dưỡng cho các thành viên nhí. Bơ cắt lát hoặc xay nhuyễn để quết lên mặt bánh mỳ nướng, rưới tương cà và có thể thêm một chút mầm lúa mỳ là có thể thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng nó cho bữa xế hàng ngày của bé.

6. Salad xếp tầng

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 6

Món salad xếp tầng này ắt hẳn sẽ thu hút bé ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không hề chứa thịt mà lại chứa nhiều kết cấu và hương vị khác nhau, từ vị giòn mặn của snack đến vị tươi ngon, ngọt dịu của các loại hoa quả. Đây hứa hẹn là món ăn bổ sung khoáng chất lý tưởng cho các bé.

7. Bơ xiên

7 món tuyệt ngon mẹ có thể làm từ quả bơ cho bé 7

Một thay thế lành mạnh cho những bé thích ăn xúc xích. Món bơ xiên vui mắt, vui miệng này là công thức sáng tạo giúp mẹ dần hoán đổi xúc xích trong món ăn của bé. Cắt xúc xích thành từng khoanh nhỏ, xiên que từng lớp cùng với xúc xích, bơ miếng và cả các rau củ khác mà bé thích ăn. Dần dần thay thế xúc xích bằng phần thịt chế biến để cải thiện dần vị giác cho các bé nhé!

Theo afamily

3 cách biến hóa để món ăn sinh động, ai nhìn cũng mê!

3-cach-bien-hoa-de-mon-an-sinh-dong-ai-nhin-cung-me

Bằng cách cắt, tỉa và khéo léo kết hợp các loại trái cây với nhau tạo hình những con vật hoặc đại dương… bạn có thể trang trí món ăn thật đẹp mắt đấy!

Cách 1: Trang trí món ăn hình sư tử

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây để trang trí món ăn hình sư tử:

- 1 bát ngũ cốc ăn sáng dạng viên tròn

- 1 lát cam vàng

- 2 lát chuối

- 4 quả nhỏ đen hoặc đỏ

- 6 lát hạnh nhân dài

- Dụng cụ: đĩa trắng hình vuông, con dao

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 1

Cách làm:

Đầu tiên, đặt lát cam ở trung tâm chiếc đĩa. Sau đó, đặt 2 lát chuối lên trên lát cam làm đôi tai sư tử. Cắt quả nho đen làm đôi mắt, mũi và miệng cho chú sư tử. Tiếp theo, lấy 6 miếng hạnh nhân dài đặt hai bên mỗi bên 3 miêng làm râu. Cuối cùng lấy hạt ngũ cốc đặt xung quanh lát cam làm bờm sư tử là xong nhé!

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 2

Hoàn thành:

Vậy là chú sư tử đáng yêu đã hoàn thành. Bé sẽ thích lắm khi thấy món ăn này đấy, bé sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với bữa ăn sáng do mẹ làm cho bé đấy.

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 3

Cách 2: Trang trí món ăn với hình ảnh đại dương

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây để trang trí món ăn với hình ảnh đại dương:

- 1 đoạn thân cây cần tây

- 1 quả dâu tây

- 1 lát thanh long bóc vỏ

- 1 lát kiwi lột vỏ

- 2 quả nho xanh

- 2 lát cà rốt

- Một ít quả việt quất

- Một ít hạt ngũ cốc ăn liền dạng hạt tròn

- Dụng cụ: đĩa trắng hình vuông, con dao

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 4

Cách làm:

Đặt một số hạt ngũ cốc bên dưới chiếc đĩa. Cắt đoạn thân cây cần tây thành 4 miếng mỏng dài và đặt 2 miếng mỗi bên làm cây rêu. Làm rùa biển: đặt lát kiwi trên đĩa, đặt 1 quả nho phía trước lát kiwi làm đầu rùa. Cắt quả nhỏ làm 4 đặt xung quanh làm chân rùa. Cắt 2 quả nho đen làm đôi mắt rùa. Làm cá vàng: cắt 1 tam giác nhỏ trên 1 lát cà rốt làm đầu và thân cá, cắt lát cà rốt còn lại hình tam giác lớn hơn làm đuôi cá. Thêm đôi mắt đen bằng quả nho đen. Làm sao biển: cắt lát thành long hình ngôi sao, thêm đôi mắt màu đen bằng qủa nho. Làm cua biển: Cắt 1 lát dâu tây làm mình cua, cắt thêm 8 miếng nhỏ làm que cua và 2 miếng lớn làm càng cua. Thêm 2 quả nho đen làm đôi mắt. Cuối cùng, thêm vài quả việt quất xung quanh là xong.

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 5

Hoàn thành:

Hình ảnh đại dương thu nhỏ với các con vật: rùa, cua, sao biển, và cá được tái hiện lại qua hình ảnh của các loại củ, quả, trái cây thật sinh động.

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 6

Cách 3: Trang trí món ăn hình chú heo hồng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây để trang trí món ăn hình chú heo hồng:

- 2 miếng dưa hấu hình tròn: 1 hình lớn, 1 hình nhỏ

- 1 trái dâu tây

- 2 quả việt quất (có thể dùng nho đen)

- 3 của cà rốt nhỏ

- Một ít hạt ngũ cốc ăn sáng dạng hạt tròn

- Dụng cụ: đĩa trắng hình vuông, con dao

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 7

Cách làm:

Đặt 2 vòng tròn dưa hấu trên đĩa, lớn bên dưới nhỏ ở trên. Cắt dâu tây thành 2 tam giác nhỏ làm đôi tai, 2 vòng tròn nhỏ làm bàn chân, 1 vòng tròn lớn làm mũi. Đặt 2 quả việt quất làm đôi hắt heo. Cà rốt: cắt lát mỏng dài cuộn tròn làm đuôi cho chú heo. Làm ông mặt trời: cắt cà rốt 1 vòng tròn nhỏ và 8 thanh dài làm mặt trời. Làm máng ăn: cắt 1 miếng cà rốt hình chữ nhật lớn và 2 miêng hình chữ nhật nhỏ, đặt trên máng một số hạt ngũ cốc làm thức ăn. Vậy là chú heo hồng đã hoàn thành.

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 8

Hoàn thành:

Chú heo hồng được tạo hình đơn giản từ dưa hấu và quả dây tây trông thật đáng yêu. Hình ảnh những con vật gần gũi hằng ngày được mẹ tái hiện lại trên đĩa món ăn thật sinh động thu hút bé. Bé sẽ hào hứng hơn với bữa ăn hằng ngày của mẹ làm.

3 cách trang trí món ăn siêu tốc ai nhìn cũng mê! 9

Chúc các bạn thành công với 3 cách trang trí món ăn sinh động này nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

Thích mê 5 món ăn tuyệt vời mẹ làm cho con

thich-me-5-mon-an-tuyet-voi-me-lam-cho-con

Bạn có muốn thỉnh thoảng làm cho con bất ngờ với một bữa ăn tuyệt đẹp nhưng lại không mất quá nhiều thời gian và chỉ làm từ những đồ có sẵn trong tủ lạnh không?

1. Tuần lộc dễ thương

Chỉ với 6 bước đơn giản, mẹ đã có thể làm cho bé một chiếc bánh tuần lộc vô cùng đáng yêu.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 1

Bước 1: Sử dụng bột mì hoặc một chiếc bánh để tạo hình bầu dục, làm đầu của con tuần lộc.

Bước 2: Cắt một chiếc bánh thành hình tròn để làm mũi tuần lộc.

Bước 3: Dùng khoai tây bào mỏng để làm râu tuần lộc.

Bước 4: Cắt hai lát chuối để làm đôi mắt, và hai lát để làm đôi tai.

Bước 5: Dùng thịt xông khói để làm mũi, miệng và hai cái gạc.

Bước 6: Cố gắng sắp xếp mọi thứ như trong hình minh họa. Vậy là bạn đã có một bữa trưa ngon miệng cho bé.

2. Nhân vật Olaf trong những bộ phim Disney

Olaf được thực hiện bằng cách sử dụng phô-mai, cà rốt, bún và bắp cải tím và rong biển. Riêng tay và tóc của Olaf được làm bằng cuộng của quả nho nên không ăn được.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 2

Món này được ăn với nước chấm, có thể kèm thêm nem hoặc thịt nướng.

3. Gấu dễ thương từ mì nui

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 3

Bước 1: Chọn mì ống hoặc mì nui tùy sở thích ăn của bé.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 4

Bước 2: Đổ nước sốt sao cho tạo thành hình đầu một con gấu.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 5

Bước 3: Đặt một lát dưa chuột lên để tạo miệng cho gấu.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 6

Bước 4: Sử dụng dụng cụ làm bento cắt phô-mai và thịt nguội thành mắt và mặt của con gấu.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 7

Bước 5: Dùng kéo cắt rong biển làm mắt và mũi cho con gấu.

Chỉ với vài bước đơn giản, món mì gấu của bạn đã hoàn thành.

4. Thỏ Bunny buồn ngủ

Thỏ được làm từ trứng luộc và rong biển. Chú thỏ đang nằm trên một chiếc gối là thịt nguội, còn chiếc giường là gạo lứt. Chăn của thỏ được làm từ trứng rán.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 8

Để có thể làm được một chiếc chăn như thế này, các mẹ tách lòng trắng và lòng đỏ ra rán riêng. Rán lòng trắng trước, sau đó bỏ ra ngoài dùng khuôn cắt thành những lỗ nhỏ. Sau đó cho lên bếp rán lại, đổ lòng đỏ vào những lỗ nhỏ vừa tạo ra đó là có một tấm chăn tuyệt đẹp.

5. Món mì hoàn hảo cho bé gái

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 9

Nguyên liệu để làm món này hết sức đơn giả: mì nhiều màu sắc, thịt nguội, rong biển và trứng rán.

Các mẹ làm theo các bước sau:

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 10

Luộc mì trắng và đặt lên đĩa sao cho thành hình bầu dục.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 11

Làm tương tự với mì màu khác.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 12

Tóc cũng được làm từ mì.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 13

Cắt phô-mai, trứng, rong biển làm mắt, mũi, miệng.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 14

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 16

Cắt thịt nguội làm nơ.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 17

Món ăn cơ bản hoàn thành.

5 món ăn tuyệt vời bà mẹ nào cũng có thể làm cho con 18

Cho bé ăn kèm với chả tôm và nước chấm.

Theo Trí thức trẻ

Những thức quà vặt khiến dân Sài thành thích mê

nhung-mon-an-vat-khien-dan-sai-thanh-thich-me-am-thuc

Bánh bò, bánh cam, bánh ống lá dứa hay tàu hủ… đều là những món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của rất nhiếu người mà bạn có thể thưởng thức với giá chỉ 10.000 đồng.

1. Bánh Cam

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 1 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Bánh cam là tên gọi của người miền trong vì nó có hình dáng tròn như quả cam, người miền ngoài gọi là bánh rán. Bánh được làm từ bột nếp, nhân bánh thường là đậu xanh, bên ngoài là một lớp đường dẻo được thắng vàng óng. Bánh từng một thời là món quà vặt không thể thiếu của trẻ con trên khắp cả nước. Bánh cam với lớp đường ngọt lừ vàng óng bên trên luôn là món quà rong có thể gặp nhiều trong các chợ và trên đường phố.

2. Bánh tai yến

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 2 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Bánh tai yến có nguồn gốc từ miền Tây, theo chân những người dân quê lên Sài Gòn lập nghiệp. Bánh có công thức chế biến khá đơn giản, bột gạo, một ít bột năng, nước cốt dừa và đường được hòa quyện vào nhau rồi chiên chín vàng. Người ta thường ăn bánh tai yến ngay khi còn nóng để thưởng thức vị giòn ngọt của nó, kèm theo đó là ly trà nóng. Nhưng cũng có người để bánh nguội rồi mới thưởng thức, bởi tai yến để càng lâu thì phần ruột bánh càng mềm dai, ăn rất thơm mát. Hiện nay, mỗi chiếc bánh tai yến có giá khoảng 5.000 đồng.

3. Bánh tiêu

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 3 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Chiếc bánh đơn giản chỉ là bột mì chiên vàng hai mặt, bên ngoài được rắc một ít vừng, thậm chí không có nhân như các loại bánh khác nhưng vẫn có sức hấp dẫn đối với nhiều người. Trong ngày mưa hoặc những buổi chiều se lạnh, chiếc bánh tiêu nóng được ăn kèm với tương ớt thì không còn gì bằng, chỉ muốn ăn hết chiếc này đến chiếc khác. Trong nhịp sống hối hả ngày nay, bất chợt nghe tiếng rao chiều: “Ai bánh tiêu không?” lại giật mình nhớ về những ngày thơ bé với chiếc bánh tiêu còn thơm mùi vừng.

4. Bánh bò dừa

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 4 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Món ăn đơn giản với một chiếc bánh hình trụ, bên trong là một ít dừa bào sợi xào với đường cát trắng và đậu xanh hấp chín. Không hiểu vì bánh thơm ngon, lạ miệng, giá rẻ (4.000 đồng một cái) hay vì một lý do nào đó mà bánh bò dừa trở thành một món quà vặt quen thuộc của người Sài Gòn, nhất là với những cô cậu học trò.

5. Chuối nếp nướng

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 5 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Chuối nếp nướng ngon là những trái có màu nâu giòn của lớp nếp ngoài, màu trắng mềm của lớp nếp trong, màu vàng vừa chín tới của trái chuối không hề nhũn. Trời mưa, cầm trái chuối nướng nóng vùi trong tấm lá chuối tươi vừa mua ở gánh hàng rong, vừa xuýt xoa thổi vừa cắn ngập hàm răng vào, vừa la ngon quá, là cũng đủ làm nên những phút giây hạnh phúc. Không sơn hào hải vị, chỉ là thú ăn chơi, nhưng ăn một lần là ghiền luôn món chuối nướng thơm thảo mùi ruộng đồng dân dã.

6. Bánh ống lá dứa

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 6 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Bánh ống được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với màu của lá dứa, đường và nước cốt dừa. Khi chế biến, người làm bánh đặt khuôn trên nắp nồi, trong nồi có chứa nước, rồi bắt đầu đổ bột vào ống như chưng cách thủy, khoảng 2 phút là bánh đã chín. Bánh chín có màu xanh của lá dứa cùng với mùi thơm dịu. Bánh chín được thêm vào dừa nạo và muối vừng. Bánh ống phải ăn khi nóng mới thưởng thức được hết vị đậm đà. Trong đời sống của người dân miền Tây nói chung, bánh ống là món quà quê rẻ tiền mà đứa trẻ nào cũng thích.

7. Bánh tráng trộn

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 7 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Món ăn gắn liền với hình ảnh các cô cậu học trò trên tay cầm bịch bánh tráng trộn, vừa ăn vừa nói chuyện, cười đùa trước các cổng trường. Nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương, có nguồn gốc từ Trảng Bàng – Tây Ninh. Người bán xắt nhỏ bánh tráng, trộn chung với các nguyên liệu bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế, muối tôm và một ít quất. Ăn một miếng cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của lạc rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một chút ớt cay và rau răm thái nhỏ.

8. Bắp nướng mỡ hành

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 8 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Ngồi co ro bên bếp than hồng, cái cảm giác được ngửi thấy mùi thơm của bắp, mùi hành phi, vị mặn mặn của mắm, cùng với khí trời lạnh lạnh thật khiến con người ta ngây ngất. Cắn nhè nhẹ một vài hạt bắp nóng hổi để cảm thấy mùi mỡ hành thơm ngậy bốc lên, cảm nhận được vị ngọt của bắp đang lan dần trong miệng. Vừa ăn vừa say mê trò chuyện để rồi đến khi nhìn lại chỉ còn trơ cái lõi lạc lõng trong tay.

9. Bắp xào

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 9 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Ngoài bắp nướng, bắp xào cũng là món ăn vặt không thể thiếu trong tuổi thơ của rất nhiều người. Chỉ cần một ít bắp, tép rang, hành lá là đủ để chế biến nên một món ăn đầy hấp dẫn. Sự pha trộn giữa vị béo của bơ, cái giòn của tép rang, tóp mỡ, hương thơm của hành lá tất cả hòa quyện với nước xào bắp ngọt, đậm đà làm cho bạn ăn xong còn phải thòm thèm

10. Chuối chiên

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 10 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Trong những ngày trời mưa, không khí hơi se lạnh được thưởng thức cái bánh chuối chiên thơm giòn, nóng hổi thì còn gì bằng. Khi làm chuối chiên, người bán lựa chuối vừa chín tới, bổ đôi quả chuối theo chiều dọc. Bắc chảo dầu lên bếp, đợi đến lúc dầu sôi ùng ục, người bán nhúng từng miếng chuối vào hỗn hợp bột được trộn đều từ bột gạo, bột mỳ, bột năng, đường, muối… rồi cho vào chảo dầu. Khi hỗn hợp bột bọc bên ngoài miếng chuối chuyển sang màu vàng thì nhanh tay vớt lên để vào vỉ cho ráo dầu. Với mỗi người, bánh chuối chiên đã gắn liền với những hình ảnh tuổi thơ không thể nào quên.

11. Gỏi khô bò

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 11 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Gỏi khô bò phải ăn với đu đủ bào. Đu đủ được bào sợi, ngâm nước muối để khử mủ vào tăng độ giòn. Phía trên được trang trí bởi mấy cọng rau răm thái nhỏ, tăng mùi vị và tạo màu sắc bắt mắt thanh nhã, lại thêm mấy hạt lạc rang vàng giòn rụm. Gỏi đu đủ khô bò hơn thua nhau ở nước trộn gỏi, hương vị nước trộn mỗi nơi đều có bí quyết riêng. Nước gỏi ngon thường được pha giữa giấm, nước tương và nước ớt. Tùy theo liều lượng pha mà ra hương vị ngon hay dở. Ăn gỏi khô bò không thấy no, rất nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác. Muốn ăn gỏi khô bò ngon có thể đến công viên Lê Văn Tám (đường Võ Thị Sáu). Quán gỏi của ông Năm bán ở đây rất được lòng mọi người. Đặc biệt là ăn gỏi khô bò trong khuôn viên công viên Lê Văn Tám rợp bóng cây sẽ cho bạn một cảm giác rất thư thái và thú vị. Một đĩa gỏi khô bò giá 10.000 đồng đến 15.000 đồng

Gỏi khô bò là một món ăn đơn giản, dễ chế biến với hai thành phần chính là khô bò và đu đủ bào sợi. Bên cạnh đó là nước trộn gỏi, nước gỏi ngon thường được pha giữa giấm, nước tương và nước ớt, tùy theo liều lượng mà ra hương vị ngon hay dở. Ăn gỏi khô bò không thấy no, rất nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác.

12. Tàu hủ

nhung thuc qua tuoi tho sai gon ai cung me 12 Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng mê

Tàu hũ hay còn gọi là tào phớ, đậu hũ theo cách gọi của người miền Bắc và miền Trung là món ăn được làm từ đậu nành (đậu tương) được ăn kèm với nước đường và nước cốt dừa. Món ăn đi vào ký ức tuổi thơ của nhiều người với tiếng rao hàng quen thuộc “Ai… ăn tàu hũ không?”

Ngoài ra, còn phải kể đến các món: bánh bò, bánh bông lan, bánh tàn ong, bánh gai, bánh giò, bánh giày… đó đều là những món ăn vùng miền gắn bó với tuổi thơ của mỗi người trong chúng ta.

Huấn Phan

Theo Tapchicongso


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738