giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: sữa

10 món ngon giúp bé cao lớn mỗi ngày

10-mon-ngon-giup-be-cao-lon-moi-ngay

Thịt gà, cà rốt, sữa chua…..là một trong những thực phẩm hàng đầu cho chiều cao của bé.

Là cha mẹ, ai cũng muốn các con mình luôn luôn khỏe mạnh và cao lớn hơn mỗi ngày! Các bậc phụ huynh có biết rằng việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng đầy đủ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ. Hiển nhiên, các ông bố, bà mẹ đều rất quan tâm đến danh sách các loại thực phẩm đáp ứng được yêu cầu này, nhưng sẽ có đôi chút khó khăn nếu họ phải chọn lựa từ rất nhiều những loại thực phẩm bổ dưỡng. Để giúp thuận tiện hơn trong việc chọn lựa cho trẻ, cha mẹ nên tập trung vào 10 loại thực phẩm mấu chốt dưới đây để giúp bé cao lớn, khỏe mạnh hơn mỗi ngày:

1. Trứng

Protein là dưỡng chất đóng vai trò lớn nhất trong việc cải thiện chiều cao của trẻ. Vì vậy, các mẹ nên bổ sung trứng cho con trong các bữa ăn hàng ngày. Một quả trứng luộc hay món trứng tráng cho bữa sáng sẽ là gợi ý lý tưởng cung cấp đầy đủ protein cho bé để bắt đầu một ngày mới.

2. Sữa

Sữa rất giàu hàm lượng canxi, là nguồn dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sự phát triển của hệ xương cũng như sức khỏe của trẻ. Hơn nữa, sữa giúp cơ thể hấp thụ protein tốt hơn. Hãy cho bé uống sữa mỗi ngày hoặc chế biến các món ăn ngon tận dụng tối đa các dưỡng chất từ sữa. Đây là cách tốt nhất tăng cường khả năng phát triển chiều cao ở trẻ.

3. Đậu nành

Trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật thì đậu nành chứa lượng protein dồi dào nhất, cao nhất, giúp tăng khối lượng xương và các mô, phát triển chiều cao cho cơ thể.

Chị em nên bổ sung đậu nành trong chế độ dinh dưỡng của trẻ vì đây là loại thực phẩm rất giàu protein. Đậu nành giúp cải thiện sự phát triển của hệ xương và cơ. Hơn nữa, đậu nành có thể chế biến rất nhiều món ăn tuyệt vời giành cho bé.

4. Bột yến mạch

Hàm lượng chất béo ít nhưng lại cực kỳ giàu protein, vì vậy bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Các mẹ đừng quên cho bé ăn bột yến mạch để bổ sung dưỡng chất, thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao của bé.

5. Thịt gà

Thịt gà là một trong những thức ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ. Những món ăn được chế biến từ thịt gà đều giàu protein và tốt cho sức khỏe.

Tất cả các loại thực phẩm giàu protein đều có lợi cho cơ bắp và xương. Thịt gà lại rất giàu protein.

6. Cải bó xôi

Khi nhắc đến thủy thủ Popeye các mẹ sẽ giúp con mình nhớ đến ngay loại rau này. Cải bó xôi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cung cấp một hàm lượng lớn canxi và sắt cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao của bé.

7. Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A hỗ trợ đắc lực cho quá trình tổng hợp protein trong cơ thể. Cà rốt sống chứa hàm lượng vitamin A cao nhất nên các mẹ có thể bổ sung hằng ngày trong các món salat hoặc nước ép cho các con giúp trẻ tăng chiều cao một cách nhanh chóng.

8. Trái cây giàu vitamin A

Không thể phủ nhận trái cây là thực phẩm quan trọng rất tốt cho sức khỏe, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Các loại trái cây giàu vitamin A như xoài, dưa lưới và đào nên được bổ sung trong bữa ăn giúp hệ xương của trẻ vững chắc và tăng cường khả năng phát triển chiều cao.

9. Ngũ cốc nguyên hạt

Bổ sung cho trẻ thức ăn chế biến từ các loại ngũ cốc bất kỳ khi nào có thể. Chúng là một trong những lựa chọn tốt nhất trong các loại hạt vì rất giàu vitamin B và sắt. Bánh mỳ, pasta cũng như ngũ cốc được chế biến từ các loại hạt này là những lựa chọn tuyệt vời cho bé trong giai đoạn phát triển chiều cao.

10. Sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp vitamin D và canxi tuyệt vời cho bé. Cả hai dưỡng chất này đều là yếu tố cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Nếu bé không phải là fan hâm mộ của món sữa chua, các mẹ có thể thay thế bằng pho mát cũng rất giàu protein, canxin và vitamin D.

Muốn bé phát triển tối đa chiều cao của mình cũng như tăng cường sức khỏe mạnh, hãy bổ sung những thực phẩm mà chúng tôi giới thiệu trên đây vào bữa ăn hằng ngày cho bé. Các mẹ sẽ không phải thất vọng vì những hiệu quả tuyệt với mà chúng đem lại.

Theo Khám phá

Sữa bán chạy do chiều cao người Việt “thấp nhất khu vực”

sua-ban-chay-do-chieu-cao-nguoi-Viet-thap-nhat-khu-vuc

Sữa càng ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người Việt. Bởi vậy dù kinh tế suy thoái trong giai đoạn 2008-2013, doanh số sữa năm 2013 đã tăng gần gấp 3 lần so với năm 2008.

Sữa bán chạy vì người Việt đang lùn nhất khu vực

Sáng kiến “thúc đẩy chiều cao”

Theo nhận định của Euromonitor, các chương trình thúc đẩy chiều cao trung bình của người Việt mà chính phủ Việt Nam thực hiện, bằng cách khuyến khích tiêu thụ sữa, đã góp phần đáng kể vào sự phát triển của các loại sản phẩm sữa ở Việt Nam trong những năm gần đây.

Theo báo cáo từ Euromonitor, doanh số của các sản phẩm sữa, gồm sữa nguyên chất, sữa pha hương liệu, sữa bột và các sản phẩm thay thế sữa, đã tăng từ 8 nghìn tỷ đồng (379 triệu USD/274 triệu EUR) năm 2008 lên 23,1 nghìn tỷ đồng (1,1 tỷ USD/790 triệu EUR) vào năm 2013.

Trong giai đoạn này, “một số sáng kiến nhằm tăng chiều cao trung bình của người dân Việt Nam” đã được đưa ra và triển khai rộng rãi, Euromonitor cho biết.

Chiều cao bình quân của người Việt hiện đang ở mức thấp nhất khu vực Đông Nam Á.

Thông tin từ Uỷ Ban Dân số – Gia đình và Trẻ em cho thấy Chiều Cao và thể lực của người Việt Nam còn hạn chế, Chiều Cao trung bình, cân nặng và sức bền còn thấp so với chuẩn quốc tế. Theo đó, so với chuẩn quốc tế nên chiều cao nam thanh niên Việt Nam hiện nay chỉ đạt 163,7cm (thấp hơn 13,1cm so với chuẩn) và chiều cao trung bình của nữ Việt Nam là 153cm (thấp hơn 10,7cm so với chuẩn).

Thông qua đề án “Phát triển thể lực, tầm vóc người Việt giai đoạn 2011-2030” được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt ngày 28/4/2011, mục tiêu đặt ra là cải thiện chiều cao trung bình của nam thanh niên Việt Nam từ mức 163,7 cm hiện nay lên 167 cm (năm 2020) và 168,5 cm (năm 2030) và chiều cao của nữ thanh niên sẽ tăng từ 153 cm lên 156 cm (năm 2020) và 157,5 cm (năm 2030).

Vinamilk, đơn vị đang dẫn đầu thị trường sữa tại Việt Nam chia sẻ với Euromonitor rằng: “Để hỗ trợ chương trình này, các nhà sản xuất trong ngành sữa cũng đã tiến hành nhiều chiến dịch quảng cáo, như cung cấp sữa cho trẻ em nông thôn và các chương trình khuyến mại khác, không chỉ giúp tăng cường quảng bá hình ảnh thương hiệu, mà còn thúc đẩy doanh số bán hàng“.

Uống sữa không còn là việc riêng của con nít

Ở Việt Nam, việc uống sữa vốn chỉ được xem là việc của trẻ con. Tuy nhiên trong thời gian qua, nhu cầu tiêu dùng đã được mở rộng, “gây sự chú ý” đến cả những người trưởng thành và người cao tuổi, Euromonitor cho biết.

Điều này có được một phần do sự nâng cao trong nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của sữa đối với sức khỏe, phần nữa là do các sản phẩm sữa “được đa dạng hóa cả về kích thước lẫn giá cả”, báo cáo Euromonitor cho hay.

Sữa nguyên chất là sản phẩm tăng trưởng mạnh nhất trong giai đoạn 2008-2013. Theo đó, doanh số sữa bò đã tăng từ 4,76 nghìn tỷ đồng (223 triệu USD/161 triệu EUR) năm 2008, lên mức 14,4 nghìn tỷ đồng (683 triệu USD/494 triệu EUR) năm 2013.

Doanh số của sữa pha hương liệu cũng tăng đáng kể, từ 1,24 nghìn tỷ đồng (59 triệu USD/43 triệu EUR) lên 4 nghìn tỷ đồng (190 triệu USD/137 triệu EUR) trong giai đoạn từ 2008-2013.

Nhu cầu về sữa bột, sữa uống pha hương liệu và các sản phẩm thay thế sữa như sữa đậu nành, ngày càng tăng trưởng và mở rộng, với mức tăng hơn 100% trong giai đoạn 2008-2013.

Tiềm năng của một thị trường “trứng nước”

Dù đã có sự tăng trưởng ấn tượng, nhưng mức độ tiêu thụ sữa tại Việt Nam vẫn còn “khá thấp so với các quốc gia khác ở châu Á”. Đây vẫn là “giai đoạn trứng nước” sơ khai của thị trường các sản phẩm sữa tại Việt Nam, đồng nghĩa rằng thị trường vẫn đang có “tiềm năng rất lớn”, Euromonitor nhận định.

Euromonitor dự đoán danh mục các sản phẩm sữa uống tại Việt Nam sẽ ghi nhận mức tăng trưởng ổn định hàng năm (CAGR) đạt 6% về giá trị.

“Thực tế, những người tiêu dùng trẻ tuổi có khả năng giữ ổn định nhu cầu dành cho các sản phẩm sữa uống, trong khi các thế hệ khác dần nâng cao nhận thức về lợi ích của sữa đối với sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi. Điều đó sẽ tiếp tục thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành này trong giai đoạn tới”, báo cáo viết.

“Hơn nữa, những nỗ lực của chính phủ và các nhà sản xuất trong việc kích cầu cũng là một yếu tố hỗ trợ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường”.

Kỳ Anh

Theo Trí Thức Trẻ/Dairy Reporter/Euromonitor

Ngọt mát dưa hấu dầm sữa

dua-hau-dam-sua-vua-mat-vua-ngon-mon-ngot-giadinh365vn

Ăn trái cây kiểu này vừa mát vừa thú vị. Mọi người sẽ rất thích và mang lại niềm vui cho cả nhà.

dua-hau-dam-sua-vua-mat-vua-ngon-mon-ngot-giadinh365vn

Nguyên liệu:

  • Dưa hấu và các loại hoa quả khác (tùy chọn)
  • Sữa tươi
  • Soda
  • Nước đường (không bắt buộc)

Thực hiện:

- Cắt hoặc dùng thìa múc dưa hấu thành những miếng nhỏ. Nếu các bạn có dùng thêm các loại hoa quả khác thì mình cũng cần làm tương tự như trên nhé!

- Pha sữa với soda theo tỉ lệ 2:1. Có thể pha thêm nước đường nếu các bạn thích uống ngọt.

- Đổ sữa đã pha vào hoa quả nữa là xong.

Mách nhỏ:

Nếu dùng sữa không đường và lấy vị ngọt tự nhiên từ hoa quả thì ăn thấy dễ chịu lắm.

Theo kenh14.vn

New Zealand khẳng định vi khuẩn có trong đạm Fonterra là lành tính

image_30331_1377740502

Chiều 28/8, Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand khẳng định vi khuẩn có trong đạm Fonterra là Clostridium Sporoganenes lành tính chứ không phải khuẩn độc botulinum.  

Theo thông cáo này, Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand (MPI) đã nhận được những kết quả khẳng định vi khuẩn được tìm thấy trong Whey Protein Concentrate (WPC) do công ty Fonterra sản xuất không phải là vi khuẩn Clostridium botulinum (CB) như đã cảnh báo, mà là vi khuẩn Clostridium sporogenes (CS). Đây là khuẩn lành tính, hoàn toàn không gây hại và có mặt phổ biến trong môi trường.

Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand khẳng định kết quả này có được sau 195 cuộc xét nghiệm bằng nhiều phương pháp kỹ thuật được tiến hành tại các phòng thí nghiệm tại New Zeland và Mỹ. Kết quả mới nhất của những cuộc xét nghiệm mới có vào tối 27/8 và được xác định với thiết bị công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.

Katherine Rich, Giám đốc Ủy ban thực phẩm và hàng hóa New Zealand, thở phào: “Thông tin này đã giải tỏa nỗi lo cho tất cả người tiêu dùng trên toàn thế giới, cũng như cho chính Fonterra và nền công nghiệp thực phẩm New Zealand”.

Với kết luận mới này, ông Scott Gallacher, Quyền Thứ trưởng Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand, tuyên bố: “Tôi khẳng định rằng các lô đạm whey này không nhiễm khuẩn Clostridium botulinum và không gây nguy hại tới người tiêu dùng. Do đó, tôi tuyên bố rút lại công bố ngày 12/8 và tất cả công bố khác trước đây về vấn đề này”. Ngày 6/8, chính ông Sclott Gallacher đã công bố các lô đạm của Fonterra bị nhiễm khuẩn Clostridium botulinum và sau đó ra những cảnh báo đến các nước có nhập khẩu đạm nghi nhiễm khuẩn, đề nghị thu hồi sản phẩm…

Trao đổi với VnExpress.net, Tổng Giám đốc Công ty Abbott Việt Nam, Jullian Caillet khẳng định: “Dù các sản phẩm sữa được thu hồi vừa qua không bị ảnh hưởng vi khuẩn nguy hại sức khỏe, chúng tôi cũng không phân phối trở lại trên thị trường với cam kết an toàn cho người tiêu dùng”.

3 tuần trước, thông tin bột đạm whey của Fonterra tại quốc gia cung cấp nguyên liệu thực phẩm lớn nhất thế giới bị nhiễm khuẩn, dấy lên scandal thu hồi sữa trên toàn cầu. Fonterra là tập đoàn cung cấp nguyên liệu cho nhiều hãng sữa lớn thế giới, trong đó có bột đạm whey. Một đường ống nhà máy của công ty này ở New Zealand được cho là chưa tiệt trùng, khiến vi khuẩn nhiễm vào lô bột đạm. Vi khuẩn được xác định thời điểm đó là Clostridium botulinum, có thể gây độc liệt thần kinh cơ. Lô đạm nhiễm khuẩn này được bán cho nhiều công ty thực phẩm, xuất đến nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam.

Liên quan đến nghi vấn nhiễm khuẩn này, Công ty Abbott Nutrition Việt Nam đã phải thu hồi 11 lô sữa Similac GainPlus dành cho trẻ 1-3 tuổi với hơn 15.000 thùng. Hơn 600 thùng sữa Dumex cũng bị thu hồi vì nghi nhiễm khuẩn. Cục An toàn thực phẩm cảnh báo sữa Karicare nhập từ New Zealand nguy cơ nhiễm khuẩn, song sữa này chưa được đăng ký bán chính thức tại Việt Nam.

Nguyên Thanh

Theo vnexpress.net


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738