giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: mùa mưa

Phòng bệnh viêm não cho bé vào mùa mưa

Sick-Child-Small-640x426

Sick-Child-Small-640x426

Viêm não do vi rút thường xuất hiện và tạo thành đỉnh dịch ở phía Nam trong giai đoạn mùa mưa từ khoảng tháng 5 đến tháng 10. Khác với mọi năm, năm nay dù đang là giai đoạn cao điểm của mùa khô nhưng tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh khu vực Nam bộ, nhiều bệnh nhân đã phải nhập viện do mắc viêm não.

Nhiều trẻ nhập viện do viêm não

Theo thống kê của Trung tâm Y tế Dự phòng TP.HCM, tính đến hết tháng 2/2015, trên địa bàn đã có 18 trường hợp mắc viêm não do vi rút. Đây là dấu hiệu cảnh báo cho một chu kỳ bệnh khó dự đoán khi bước vào mùa mưa.

viem-nao-24315-24b2c

Nhiều trẻ mắc bệnh viêm não được đưa vào nhập viện​

Khoa Nhiễm, Bệnh viện Nhi đồng 1 thời điểm hiện nay luôn điều trị cho từ 7 -10 trẻ mỗi ngày. Nhiều trường hợp bị biến chứng phải thở máy và điều trị tích cực khiến trẻ khó tránh khỏi những di chứng.

Anh T.C.L. bố của bệnh nhi T.T.T.H. 12 tuổi (Lấp Vò – Đồng Tháp) đang điều trị tại khoa Nhiễm cho biết: Cách đây hơn 1 tháng, cháu H. bỗng dưng bị nôn, tiêu chảy, gia đình đưa đến bác sĩ gần nhà. Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán cháu mắc chứng khó tiêu, tiêm thuốc là khỏi. Sau khi tiêm thuốc xong, cháu hết tiêu chảy, sáng hôm sau đi học bình thường, nhưng đến trưa về lại nôn tiếp.

Sau đó, cháu kêu tê chân, tê tay rồi bị sốt, đờm lên cổ đậm đặc, gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa An Giang. Các bác sĩ ở đây chẩn đoán, cháu bị viêm màng não mủ. Sau khi điều trị nhưng bệnh không thuyên giảm, cháu H. được chuyển lên Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM. Kết quả chẩn đoán cho thấy cháu bị viêm não Nhật Bản. Sau khi được điều trị, tình trạng của bệnh nhi đã dần cải thiện, tuy nhiên những biến chứng gây tổn thương hệ thần kinh trung ương nhiều khả năng sẽ để lại những di chứng nặng nề.

Một trường hợp khác cũng đang phải thở máy tại khoa Nhiễm là cháu P.N.G. B. (14 tuổi, ngụ tại quận 6, TPHCM). Người nhà của bệnh nhi cho biết, trước khi được chuyển đến bệnh viện, bé B. bất ngờ lên cơn sốt cao, co giật, mê sảng. Chỉ trong 24 giờ sau cháu đã rơi vào tình trạng hôn mê sâu, bác sĩ đang nỗ lực cứu chữa nhưng tình trạng phục hồi ở bệnh nhân đang rất chậm.

Nguyên nhân và những biểu hiện của bệnh

Viêm não là bệnh nguy hiểm, có thể khiến 10% trẻ mắc bệnh tử vong và 30% bệnh nhân gặp phải những di chứng nặng nề như sống thực vật, chậm phát triển tâm thần vận động. Về nguyên nhân tại nước ta, các căn nguyên gây viêm não thường là các vi rút arbo (trong đó có virut viêm não Nhật Bản), virut herpes, các vi rút đường ruột (như EV 71 gây bệnh tay chân miệng), sởi, quai bị và các vi rút khác…

Vi rút gây bệnh viêm não nói chung và viêm não Nhật Bản nói riêng xâm nhập vào cơ thể theo 3 đường là hô hấp, ăn uống và do bị muỗi đốt. Tuy nhiên, không phải ai nhiễm virut gây bệnh viêm não cũng bị mắc bệnh mà còn tùy thuộc vào sức đề kháng của mỗi người và độc lực của vi rút.

Viêm não do vi rút thường gây tổn thương ở não, để lại di chứng thần kinh và tử vong cao. Biểu hiện chính của bệnh là có sốt cao và kèm theo các triệu chứng liên quan đến tổn thương hệ thần kinh trung ương bao gồm: nhức đầu dữ dội, buồn nôn và nôn mửa, cứng cổ, lú lẫn, mất định hướng, thay đổi nhân cách, co giật, rối loạn nghe nói, ảo giác, mất trí nhớ, đờ đẫn, hôn mê… Người già và trẻ em là những người có nguy cơ cao bị mắc bệnh nặng, biến chứng và tử vong.

Với trẻ trên 5 tuổi nếu thấy có biểu hiện sốt cao, co giật đột ngột, nên nghĩ đến biểu hiện của bệnh viêm não. Trường hợp trẻ dưới 5 tuổi mắc bệnh viêm não thường do biến chứng từ các bệnh lý khác.

Phòng bệnh viêm não do vi rút

Bệnh viêm não do vi rút có thể bị lây nhiễm qua côn trùng đốt, lây qua đường tiêu hóa hoặc qua đường hô hấp. Trẻ em dưới 15 tuổi là những người có nguy cơ cao bị mắc bệnh. Để phòng bệnh cần hạn chế các nguy cơ bị côn trùng, muỗi đốt khi sinh hoạt hoặc làm việc ngoài trời đặc biệt là vào lúc bình minh hoặc hoàng hôn (là thời điểm muỗi hoạt động mạnh nhất) thông qua việc mặc áo quần phủ kín tay, chân như mặc áo dài tay, mang tất cùng với việc sử dụng các chất xua đuổi côn trùng, nằm màn khi ngủ.

Để hạn chế sự phát triển của muỗi gây bệnh, chúng ta cần phải thường xuyên vệ sinh môi trường, phát quang bụi rậm, làm thông thoáng cống rãnh, đậy kỹ các vật dụng chứa nước, loại bỏ các dụng cụ thừa có khả năng đọng nước nhằm giảm thiểu nơi cư ngụ cũng như nơi đẻ trứng của muỗi kết hợp với phun hóa chất diệt muỗi ở những nơi có mật độ muỗi cao.

viem-nao-24315c-24b2c

Tiêm vắc – xin phòng bệnh viêm não Nhật Bản là biện pháp phòng bệnh viêm não hiệu quả.

Đối với các chủng vi rút như herpes, sởi, quai bị,… bệnh lây qua đường hô hấp và tiếp xúc trực tiếp, cần phải cách ly người bệnh cũng như hạn chế việc tiếp xúc trực tiếp với người bệnh, sử dụng các biện pháp phòng hộ như đeo khẩu trang khi chăm sóc người bệnh. Chủ động tiêm vắc-xin để phòng bệnh và những biến chứng viêm não của các bệnh lý này.

Thực hiện tốt vệ sinh cá nhân là yếu tố quan trọng trong việc phòng bệnh viêm não do virut đường ruột, bệnh lây qua đường tiêu hóa và tiếp xúc trực tiếp do hiện chưa có vắc-xin phòng bệnh đặc hiệu. Trong đó việc rửa tay với xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, vệ sinh ăn chín, uống sôi là những biện pháp phòng bệnh đơn giản và hiệu quả.

Thực hiện tiêm vắc-xin phòng viêm não Nhật Bản đầy đủ và đúng lịch là biện pháp phòng bệnh quan trọng và hiệu quả nhất đối với bệnh viêm não Nhật Bản. Cần tiêm đủ 3 mũi vắc-xin cơ bản như sau: mũi 1: lúc trẻ được 1 tuổi; Mũi 2: sau mũi 1 từ 1 đến 2 tuần; mũi 3: cách mũi 2 là 1 năm. Sau đó cứ 3 – 4 năm tiêm nhắc lại một lần cho đến khi trẻ qua 15 tuổi.

Theo Lamchame 

4 món ngon thích hợp cho mùa mưa Sài Gòn

4-mon-an-thich-hop-cho-mua-mua-Sai-Gon

Cháo lòng, cháo huyết

4 món ăn được ưa thích nhất Sài Gòn trong mùa mưa

Cháo lòng hay cháo huyết, cháo mực… là món ăn vặt, ăn phụ rất phổ biến của người Sài Gòn. Rất dễ bắt gặp những xe cháo lòng, cháo huyết đẩy rong ở mọi ngóc ngách trong Sài Gòn với giá chỉ khoảng 10.000 đồng/ tô, nhưng cũng có nhiều nơi, tô cháo lòng lên đến ba bốn chục nghìn là chuyện bình thường.

Cháo lòng muốn ngon nhất thiết phải ăn thật nóng. Hạt cháo được nấu nhừ, phần gạo và nước cân bằng để cháo không lõng bõng nước, cũng không quá đặc dễ làm người ăn bị no, nhanh ngán. Hạt gạo nấu cháo cũng phải rang sơ qua cho thơm, bát cháo dọn ra bao giờ cũng phải có đầy đủ hành ngò, hành phi, tiêu, đủ đầy màu sắc và thơm lừng. Sài Gòn hay mưa vào giờ chiều, giờ tan tầm, lúc ấy nếu tá túc vào một hàng cháo nào đấy, vừa trú mưa vừa húp tô cháo ngọt lịm, với lòng heo giòn sật quả thú không gì bằng.

Nếu muốn ăn cháo lòng ngon, bạn có thể ghé quán cháo 170B trên đường Võ Thị Sáu, quận 3. Đây là quán cháo lâu năm và nổi tiếng đắt xắt ra miếng, giá 40.000đồng/ tô, lòng heo sạch sẽ; quán cháo lòng, cháo huyết ở hẻm 153 trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1 với gu cháo của quán là cháo lỏng, ít gạo; quán cháo có thâm niên gần 20 năm trên đường Trần Bình Trọng, quận 5, giá 15.000 đồng/ tô (từ ngã tư Nguyễn Trãi – Trần Bình Trọng rẽ vào 15m hước về đường An Dương Vương).

Phá lấu

4 món ăn được ưa thích nhất Sài Gòn trong mùa mưa

Phá lấu là món ăn vặt rất được ưa chuộng ở Sài Gòn, từ giới học sinh đến nhân viên văn phòng, thậm chí một số người trung niên cũng thích nhâm nhi phá lấu chiều tan tầm hay dùng phá lấu làm mồi nhắm lai rai.

Phá lấu Sài Gòn nhất thiết phải có “màu”. Cái màu của phá lấu là từ màu điều, từ một chút bột ngũ vị hương, màu cam cam vàng vàng lấn hết cái màu lòng bò tái nhợt khiến món ăn có sức hấp dẫn thị giác ngay từ cái liếc mắt. Và phá lấu lòng bò nấu đúng gu miền Nam cũng nhất thiết phải có nước cốt dừa, vị béo ngậy và thơm lừng dù đứng cách nồi phá lấu cả mét, khi húp thìa nước thì vị mặn mòi lấn át hết, nhưng một tí sau thì cái ngọt hậu của nước dừa bắt đầu lan tỏa.

Phá lấu cũng là món ăn nhất thiết phải dùng nóng, nóng bốc khói, nóng phải thổi phù phù kẻo bỏng lưỡi. Vắt vào chén phá lấu một quả tắc (quất) cho nước dùng có chút chua thanh, bớt ngấy, lặt vào vài đọt rau răm cho thơm, rồi bắt đầu bẻ rốp miếng bánh mì giòn, chấm vào nước dùng rồi thưởng thức. Cái thú khi ăn phá lấu là việc được thưởng thức từng miếng lòng bò giòn giòn, sần sật… chấm với nước mắm me chua chua pha ớt, dưới trời chiều mưa rỉ rả. Quả thiết hiếm người Sài Gòn nào có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này vào mùa mưa.

4-mon-an-thich-hop-cho-mua-mua-Sai-Gon-1

Địa chỉ ăn phá lấu ngon: Khu cổng sau của trường THPT Marie Curie, quận 3 có đến 3 – 4 xe bán phá lấu với cả phá lấu bánh mì và mì gói phá lấu. Phá lấu ở đây gu nấu ngọt, có hành phi và bán giá học sinh nên rất phải chăng.

Muốn ăn “cao cấp” hơn, có thể đến quán phá lấu Chú Ba trên đường Dương Đình Nghệ, quận 11. Phần phá lấu ở đây bao giờ cũng đầy ắp, nấu theo gu người Hoa nên có vị mặn nhiều hơn. Một phần ăn từ 15.000 đồng trở lên.

Súp cua

4 món ăn được ưa thích nhất Sài Gòn trong mùa mưa

Dù mưa hay nắng, súp vẫn là món ăn vặt số một của người dân Sài Gòn, nhưng món ăn này được dùng vào mùa mưa lại đặc biệt ngon hơn. Chiều mưa, nhìn trời bắt đầu chuyển màu xám xịt, gió bắt đầu rít lên từng cơn lạnh buốt, nhiều người chỉ mong có ly súp cua nóng nghi ngút khói rồi nhẩn nha húp từng thìa cho ấm lòng. Súp cua ở Sài Gòn tiếng là “cua” nhưng thường được nấu với rất nhiều thịt gà xé, với thịt càng ghẹ được xé nhuyễn, giò, tiêu và thêm bột bắp hay bột năng cho thêm sánh.

Người ăn súp cua quý nhất là cái trứng cút trong ly súp, trứng cút đơn giản lắm, chỉ là cái trứng đã được luộc, xong bóc vỏ cho vào nấu cùng súp, vậy thôi mà khi ăn cắn đôi cái trứng cút, cái độ nóng ngầm của nó làm ta suýt bỏng lưỡi, cái bùi bùi dai dai của lòng trắng lòng đỏ, lại khiến người ăn thích thú, mê mẩn, thòm thèm mỗi độ chiều về. Súp cua có thể tìm mua ở khắp mọi nơi trong Sài Gòn. Có người bán súp trên xe máy, kê một cái thùng chuyên dụng ở sau xe rồi chạy rong ruổi qua các ngõ hẻm hay dừng trước cổng trường học.

Dĩ nhiên súp cua cũng có “bình dân” và “sang chảnh”. Súp cua lề đường chỉ từ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/ ly, có bán ở bất kỳ bất kì cổng trường cấp 2, cấp 3 nào vào giờ tan tầm. Còn nếu muốn ăn ngon, chất lượng, bạn có thể đến hàng súp cua có thâm niên 20 năm trên đường Pasteur đoạn vừa rẽ từ Nhà Thờ Đức Bà vào. Súp ở đây có hẳn một miếng chả cua to đùng, có trứng bắc thảo, có thanh cua Nhật… giá từ 20.000đ/chén rất chất lượng.

Súp cua Hạnh có rất nhiều chi nhánh như ở khắp Sài Gòn nổi tiếng với lượng thịt cua trong chén rất đầy đặn. Một chén súp tại đây dao động từ 17.000 – 34.000 đồng/ tùy chén lớn nhỏ, súp thì ít nhưng thịt cua rất nhiều. Quán súp Bông ngay góc đường Nguyễn Văn Thủ – Mạc Đĩnh Chi, quận 1, có giá tương đối bình dân, quán rất nhỏ nhưng nấu vị ngọt thanh, nhiều lựa chọn cho khách dùng.

Đồ nướng

4 món ăn được ưa thích nhất Sài Gòn trong mùa mưa

Không phải tự dưng mà người dân Sài Gòn thích hẹn hò nhau đi ăn vặt, nhất là vào mùa mưa thì cái thú ăn vặt lại càng quyến rũ. Ngồi nhâm nhi món này món kia, nói chuyện phiếm, đó là một cách để mang lại niềm vui cho một ngày bận rộn của người Sài Gòn. Người Sài Gòn nói “đi chơi” tức là phải có “đi ăn”. Gần như món ăn vặt nào cũng có thể ăn nhanh, ăn tranh thủ được, nhưng nếu ăn đồ nướng nhất định phải rề rà, từ tốn, nhai chậm để mùi khói, vị cháy cạnh của món nướng lan tỏa trong khoang miệng, xoa dịu cái lạnh ẩm ướt của ngày mưa rào.

Thú vui của việc ăn đồ nướng mùa mưa, một phần nằm ở việc có bạn bè quây quần bên bếp lửa tỏa khói, giành nhau chí chóe một miếng thịt bé tí cháy cạnh, sự ấm cúng đó cũng đáng quý như bữa cơm gia đình vậy. Món nướng ở miền Nam đặc biệt thích ướp thật thấm vị, ướp mặn mòi và phải có sả, có tỏi băm, không nhiều cũng phải có ít. Một khi đã gọi là đồ nướng, xiên nướng…thì gần như cái gì ít thịt mà dễ nhâm nhi, tỉ mỉ lẩy ra cái ngon trong cái xương xẩu đều được đem đi nướng. Ví như chân gà nướng muối ớt – một món ăn vặt rất đậm chất Sài Gòn, sụn gà nướng, ếch nướng, lòng heo lòng gà nướng…

Đồ nướng muốn ăn ngon có thể đến quán Hỏa ở đường Vĩnh Khánh quận 4, nổi tiếng với món ếch nướng Campuchia, sụn gà nướng… giá từ 50.000đồng/ phần. Bình dân hơn có quán nướng 1/10 nằm trên đường Hoàng Diệu quận 4, giá từ 40.000 đồng/ phần đầy thịt thà hơn, nên gọi món bạch tuộc nướng. Nếu thích kiểu nướng sẵn, chỉ cần ăn thôi, thì quán xiên nướng nằm trong hẻm 565 đường Nguyễn Trãi quận 5 là một lựa chọn bình dân với giá từ 30.000 đồng đủ loại từ cá viên cho đến phá lấu, thịt heo ướp…

Theo Lam/ MASK


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738