giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: khủng hoảng

Mẹo nhỏ giúp xử lý “khủng hoảng” trong nhà bếp

khu-mui-tanh-cua-dao

Với 8 mẹo nhỏ dưới đây, bạn không những nấu ăn ngon hơn mà còn xử lý “khủng hoảng” trong bếp dễ dàng hơn nhiều đấy!

1. Làm lòng heo được trắng và giòn

Khi luộc lòng heo, bạn chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Khi lòng đã chín tới thì vớt ra nhúng ngay vào chậu nước có pha một chút phèn chua (nước phèn này đã được đun sôi để nguội. Dù chỉ là mẹo nhỏ trong bếp đơn giản như vậy bạn cũng có thể có được món lòng heo thật trắng và giòn đấy!

2. Cách rim thịt mềm và ngọt

Khi rim thịt, bạn nên chờ chảo thật nóng, cho dầu vào đợi sôi rồi mới cho thịt vào chiên hai mặt đến khi thịt có màu vàng đều thì giảm lửa nhỏ dần. Lúc này bạn thêm ít nước, đậy vung kín, để lửa liu riu một lúc. Đến khi xiên vào miếng thịt không thấy nước màu hồng chảy ra là được.

cach-rim-thit-mem

3. Cách rán mỡ không bắn

Nếu cho chút muối vào chảo mỡ khi rán – kể cả rán cá, đậu thịt… – bạn sẽ tránh được việc bị dầu mỡ bắn lên phỏng tay đấy!

4. Khi chảo dầu bén lửa bốc cháy

Nhiều người nghĩ ngay đến việc đổ nước lạnh để dập lửa. Tuy nhiên cách làm này có thể khiến món ăn bị hỏng và không giữ được mùi vị. Thay vào đó bạn chỉ việc nhanh tay giảm lửa rồi đậy nắp chảo lại là xong.

chao-dau-chay

5. Cách cán bột không bị dính

Khi nhào hay cán bột để làm bánh, bột thường bị dính lên bàn làm bạn rất khó chịu. Bạn có thể rắc thêm một lớp bột áo nữa. Hoặc bạn cũng có thể cho bột vào một cái tô, đậy kín lại rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi lấy ra cán tiếp, khi đó bột sẽ bớt dính hơn hẳn đấy!

can-bot

6. Để bắp chuối và chuối xanh không bị thâm

Bạn chỉ cần vắt vào chậu nước một trái chanh, sau đó ngâm bắp chuối hay chuối xanh vào chậu nước này thì đảm bảo chuối sẽ không thâm chút nào.

7. Khử mùi tanh của dao

Dao sau khi sơ chế cá thịt có mùi tanh khó chịu, bạn chỉ việc chà một lát chanh lên là sạch mùi.

khu-mui-tanh-cua-dao

8. Nấu món ăn có bơ

Nhiều người thường cho bơ vào chảo, làm tan chảy trước khi xào nấu, tuy nhiên cách này khiến bơ đổi mùi kém hấp dẫn và không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó bạn hãy làm ngược lại, vẫn dùng dầu ăn để chiên xào, đến khi tắt bếp mới thả bơ vào, đảo đều. Như vậy bơ vừa đủ tan chảy mà vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn.

Theo Afamily

Văn Mai Hương hủy một loạt show vì khủng hoảng

van-mai-huong-be-tac3-ngoisao.vn.stamp2

Văn Mai Hương gây chú ý khi hủy một loạt show vì khủng hoảng. Tâm sự bế tắc về cuộc sống trên trang cá nhân, Văn Mai Hương đã nhận được nhiều lời động viên của sao Việt.

Văn Mai Hương gây chú ý của dư luận trong thời gian gần đây với thông tin cô đang bị trầm cảm và phải hủy một loạt show diễn. Mới đây, nữ ca sĩ đã chính thức chia sẻ về tâm trạng bế tắc của mình trên trang cá nhân. Văn Mai Hương cho biết bố mẹ luôn vì mình, lo lắng, sắp xếp cụ thể cho con đường sự nghiệp của con gái. Nhưng cô đã lớn, cần một lần thử sống theo cách riêng của mình. Trong lúc này, cô cảm thấy bế tắc về bản thân trước cuộc sống, đến mức hoang mang và tự hỏi “Cuộc sống này, có gì vui?”.

van-mai-huong-be-tac3-ngoisao.vn.stamp2

 

van-mai-huong-be-tac5-ngoisao.vn.stamp2

Văn Mai Hương chia sẻ hình ảnh và tâm sự đầy bế tắc

Thẳng thắn chia sẻ nội tâm phức tạp và đang bế tắc của mình trên trang cá nhân, Văn Mai Hương đã nhận được nhiều lời ủng hộ, động viên của cộng đồng mạng, trong đó có không ít những ngôi sao nổi tiếng. Nhạc sĩ Huy Tuấn khẳng định: “Cháu cứ lắng nghe chính mình. Cháu đã nhiều lần đứng trước những điều như vậy và chú tin rằng lần này cháu cũng sẽ mạnh mẽ và tỉnh táo”, Dương Yến Ngọc đưa ra lời khuyên chân thành: “Hãy là chính mình dù thất bại hay thành công em nhé”. Đặc biệt ca sĩ Thảo Trang ủng hộ một cách đầy mạnh mẽ:“Chị ủng hộ em nổi loạn. Làm tới cho chị.”.

van-mai-huong-be-tac-ngoisao.vn.stamp2

 

 

van-mai-huong-be-tac1-ngoisao.vn.stamp2

Người hâm mộ trong đó có nhiều sao hết lòng ủng hộ Văn Mai Hương

van-mai-huong-be-tac520-ngoisao.vn.stamp2

Ngoài thông tin hủy hơn 20 show, Văn Mai Hương cũng được cho sẽ rút khỏi công ty
quản lý do bố làm giám đốc để trở thành một ca sĩ tự do

Hong Lam

Theo Giadinhvn.vn

 

 


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738