giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: Hàn Quốc

#THÍCHLÀĐI – Chương trình truyền hình khám phá mùa đông Hàn Quốc

3820139201100053k_Snowscape of an Old House-1 - Copy

Đã từ lâu đất nước Hàn Quốc không còn xa lạ với chúng ta thông qua các bộ phim truyền hình và các sản phẩm âm nhạc. Với những nét văn hóa độc đáo và các địa danh đẹp ngỡ ngàng, xứ Kim Chi luôn nằm top đầu trong danh sách các địa điểm du lịch hấp dẫn nhất đối với người Việt Nam. Thấu hiểu sự lo lắng của mọi người khi đi du lịch vào mùa đông tại một đất nước ôn đới có nhiệt độ vào mùa đông thường xuyên dưới 0 độ C, YAN TV phối hợp cùng Tổng cục du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam sản xuất chương trình THÍCH LÀ ĐI – một chương trình chuyên về du lịch trải nghiệm khám phá.

Từng tham gia khá nhiều chương trình truyền hình về du lịch nhưng đây là lần đầu tiên Diệp Lâm Anh quay hình và thực hiện thử thách trong cái lạnh khoảng -10 độ của mùa đông Hàn Quốc. Đồng hành cùng cô ca sĩ xinh đẹp là MC đa tài Phụng Yến – người vừa đăng quang quán quân cuộc thi Én vàng năm 2016, cũng là chủ nhân của bộ ảnh “Yoga around the world” làm mưa làm gió trên mạng xã hội trong thời gian vừa qua.

Đều là những cô gái đam mê dịch chuyển và khám phá, thế nhưng mùa đông đầy tuyết cùng với những thử thách khó nhằn liệu có làm chùn chân đôi bạn Diệp Lâm Anh – Phụng Yến? Liệu sự dẻo dai bền bỉ của yoga có giúp cô én vàng mảnh mai chiến thắng cô nàng Diệp Lâm Anh với lợi thế thể lực nổi bật.

3820136200800105k_Suwon Hwaseong Fortress Bongdon Tower-1 - Copy

7 ngày với chuỗi thử thách đầy thú vị

Với mỗi ngày trong chuỗi hành trình, Diệp Lâm Anh và Phụng Yến sẽ di chuyển đến những địa danh khác nhau để tham quan trải nghiệm đồng thời thực hiện các thử thách mà không hề được biết trước. Vốn quen với thời tiết nóng ẩm quanh năm tại Sài Gòn, khó khăn sẽ tăng gấp nhiều lần khi đôi bạn phải đối mặt với tuyết rơi trong nhiệt độ – 10 độ C tại Hàn Quốc.

Các thử thách đầy bất ngờ và đa dạng về thể lực lẫn trí lực sẽ mang đến cho 02 cô nàng 7 ngày “đổ mồ hôi’ ngay cả trong cái lạnh băng tuyết.

Hóa thân thành Dae Jang Guem và trải nghiệm nền văn hóa đa dạng của người Hàn Quốc

Ngoài việc thử thách giới hạn thể lực của bản thân, Diệp Lâm Anh và Phụng Yến sẽ phải thể hiện sự thích ứng nhanh nhạy của mình với công việc thường ngày của một cô gái Hàn Quốc.

Tại mỗi nơi, không chỉ được thưởng thức nền ẩm thực phong phú mà đôi bạn sẽ cùng vào bếp để tự tay chế biến những món ăn đó. Ẩm thực là tinh hoa của mỗi quốc gia và với những thử thách này, Diệp Lâm Anh cùng Phụng Yến sẽ đưa đến khán giả những khía cạnh sâu sắc hơn của đất nước mà chúng ta ngỡ như đã rất quen thuộc.

3820140201200029k_Moyangseong Fortress-1 - Copy

Đi tìm Hậu duệ Mặt Trời trong phim Hàn.

Sẽ là thiếu sót nếu như đến Hàn Quốc mà bỏ qua khu nhà giàu Gangnam và khu phố mua sắm Myeongdong “trong truyền thuyết” hay không đến phòng tắm hơi công cộng để ăn món trứng nướng và uống nước gạo rang sikhye. Không chỉ vậy các “Hậu duệ Mặt Trời” sẽ không còn chỉ là trong tưởng tượng khi THÍCH LÀ ĐI sẽ thử thách Diệp Lâm Anh cùng Phụng Yến đi tìm chàng lính soái ca như trong phim tại một trong những trường quay nổi tiếng của bộ phim.

Với hai nhân vật trải nghiệm Diệp Lâm Anh – Phụng Yến, kênh truyền hình dành cho giới trẻ YAN TV và Tổng cục du lịch Hàn Quốc hy vọng THÍCH LÀ ĐI sẽ mang lại cho khán giả truyền hình những trải nghiệm thật thú vị và thu hút với mùa đông tại xứ sở Kim Chi.

7 ngày hành trình THÍCH LÀ ĐI sẽ được cập nhật liên tục thông qua livestream trên facebook YAN GO lúc 20h30 hằng ngày từ 4/12 đến 10/12. Và bắt đầu từ 22/12, đầy đủ chuyến đi sẽ được phát sóng trên kênh truyền hình YAN TV – SCTV2.

Nguồn: YAN TV

Áo chống rét kỳ lạ Hàn Quốc xuất hiện trên phố Hà Nội

20151126114555-12313950-10206984845075109-4074986338497156032-n

Một loại áo chống gió vừa xuất hiện đã gây nên cơn sốt bởi nó cồng kềnh, rườm rà và khá buồn cười vì “mặc áo này không khác gì khoác chăn bông ra đường”.

Đợt rét đầu mùa đã khiến nhiệt độ Hà Nội giảm sâu với gió rét và mưa. Đón đầu thời tiết, nhiều cửa hàng thời trang cũng như người kinh doanh online nhanh chóng chào hàng quần áo, giày dép phục vụ cho mùa đông.

20151126112911-1

Kiểu áo mới có thiết kế khá lạ mắt

Từ tối qua trên mạng xuất hiện một kiểu áo chống gió mới khá lạ và độc. Theo quan sát chiếc áo này có thiết kế to bản trùm kín người, thậm chí bàn tay, cổ, mặt cũng được trùm kín. Nhiều người nhận xét: “Mẫu áo không khác gì chiếc chăn bông”. Áo có nhiều mẫu mã, màu sắc được rao bán trên mạng xã hội.

20151126114555-12313950-10206984845075109-4074986338497156032-n

“Mẫu áo không khác gì chiếc chăn bông”.

Vũ Trường Giang, một người nhận bán mẫu áo này đã quảng cáo, áo freesize (nam nữ đều mặc được): “Mặc bộ này thì ra đường không cần gấu (người yêu). Mùa đông năm nay không lạnh”.

Được biết, chiếc áo này được bán khá nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc…với mức giá khoảng 250 ngàn đồng. Ở Việt Nam, mới xuất hiện nhưng chiếc áo này đã gây chú ý đặc biệt.

Tuy nhiên, thay vì tác dụng ấm, chống gió nhiều người lại nghi ngờ sự an toàn của người tham gia giao thông khi mặc chiếc áo này. Mai Anh (23 tuổi, Hà Nội) nói: “Chiếc áo rườm rà, cồng kềnh rất bất tiện lúc di chuyển đặc biệt là đi xe máy, xe đạp rất khó để điều khiển xe an toàn”.

Xem thêm hình ảnh về loại áo gây sốt:

20151126112911-2

20151126112911-3

20151126113018-4

20151126113018-5

20151126113018-6

Tuy nhiên, thay vì tác dụng ấm, chống gió nhiều người lại nghi ngờ sự an toàn của người tham gia giao thông khi mặc chiếc áo này. Mai Anh (23 tuổi, Hà Nội) nói: “Chiếc áo rườm rà, cồng kềnh rất bất tiện lúc di chuyển đặc biệt là đi xe máy, xe đạp rất khó để điều khiển xe an toàn”.

Theo Vietnamnet

 

Học người Hàn Quốc cách dưỡng da từ trà

tri-tham-mat

Tận dụng trà túi lọc để làm sáng các vết thâm, đốm nâu trên da… là biện pháp làm đẹp rẻ tiền mà hữu hiệu, rất được các bạn Hàn Quốc ưa chuộng!

Trà xanh túi lọc – thần dược sắc đẹp ngay tại nhà

Một làn da đều màu, căng bóng sẽ khiến gương mặt bạn sáng bừng và trẻ hơn rất nhiều so với tuổi thật. Nếu nhìn vào làn da của người Hàn, chúng ta gần như không thấy bất kì đốm nâu, nám, thâm mụn, quầng thâm mắt… nào, thay vào đó là nước da trắng sáng khỏe mạnh. Bí quyết để loại bỏ các sắc tố da tối màu của những bạn Hàn Quốc thật ra rất đơn giản: Hãy tận dụng những gói trà túi lọc có sẵn trong nhà bạn để làm đẹp.

Trà túi lọc, đặc biệt là loại trà xanh (green tea) không đường có rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, đem lại những lợi ích tuyệt vời sau cho làn da:

tri-tham-mat

Lưu ý khi lựa chọn trà: Nếu không có trà xanh, bạn vẫn có thể sử dụng trà đen để thay thế.

Giảm đốm nâu, quầng thâm bằng trà túi lọc

Đây là cách sử dụng trà túi lọc nhanh và tiện nhất, cho làn da trắng sáng trông thấy sau 5 phút, các vết thâm trên da cũng như quầng mắt được cải thiện rõ rệt. Tất cả những gì bạn cần là:

tri-tham-mat-1

Tẩy da chết với trà để trị thâm mụn

Bên cạnh việc dưỡng da bằng trà túi lọc hàng tối, tẩy da chết với trà từ 2-3 lần/tuần sẽ giúp quá trình sáng da, trị thâm mụn hiệu quả và nhanh chóng hơn. Check ngay công thức dưới đây nào!

tri-tham-mat-2

Bên cạnh cách áp dụng của người Hàn Quốc, cô nàng Buzzbeauty đình đám trên Youtube cũng áp dụng cách làm này đấy!

Theo Khỏe & Đẹp

Cách làm kim chi cải thảo “chuẩn” Hàn Quốc

kim-chi-cai-thao-3-134344137

Mách bạn cách làm kim chi cải thảo ngon chuẩn đúng vị Hàn Quốc. Kim chi cải thảo ăn không cũng ngon mà ăn kèm cơm cũng rất hợp nhé.

Kim chi cải thảo là món ăn khá dễ làm, không cầu kỳ như dưa muối của Việt Nam. Với những ai không thích ăn cay, có thể giảm lượng bột ớt đi mà vẫn không thay đổi vị ngon của kim chi.

kim-chi-cai-thao-2-134316681

Nguyên liệu

+ 2 cây cải thảo to

+ 2 quả ớt chuông

+ 6 quả ớt tươi

+ Vài nhánh cần tây

+ 80g tỏi

+ 100g đường

+ 15g hạt nêm

+ 50g ớt bột

Cách làm

kim-chi-cai-thao-1-copy-13432991

- Cải thảo bỏ những lá xấu bên ngoài, rửa sạch các lá bên trong.

- Cắt cây cải thảo làm bốn, rắc muối vào các lá và kẽ lá bên trong. Ngâm khoảng 1-2 giờ.

- Trong lúc chờ đợi, rửa sạch ớt chuông, ớt tươi, cần tây, tỏi rồi cắt miếng nhỏ.

- Tỏi giã nhỏ, trộn đều với đường, hạt nêm, ớt bột. Sau đó đem xay cùng ớt tươi, cần tây, ớt chuông cho nhuyễn.

- Cải thảo sau khi ngâm xong rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

- Phết hỗn hợp ớt lên từng lá cải thảo, cuộn lại rồi cho vào hộp kín, sau 24 giờ có thể ăn được.

kim-chi-cai-thao-3-134344137

Theo Công Luận

Quán cà phê “chất thải” hút khách ở Hàn Quốc

2_1

Quán Poop Cafe ở Hàn Quốc mang chủ đề toilet ngay từ tên gọi, trong khi một nhà hàng của diễn viên Nhật Bản chào thực khách món cà ri có tạo hình chất thải của người.

1_1

Poop Cafe ở Hàn Quốc bề ngoài trông như một quán bình thường, nhưng bên trong, toàn bộ đồ đều mang chủ đề “chất thải”.

2_1

Trà và cà phê đều được đựng trong những chiếc ly có hình bồn cầu. Lớp bọt kem bên trên ly cà phê hay những chiếc bánh ngọt đều được làm theo hình dáng nhạy cảm. Những chiếc gối tựa trang trí trong quán cũng có hình dáng tương tự.

3

Ken Kum Lee, một du khách người Anh cho biết, cà phê toilet từ lâu đã trở nên quen thuộc với người châu Á, còn giới trẻ Hàn Quốc đặc biệt hứng thú với những câu chuyện cười về chất thải của con người cũng như những thứ liên quan.

4

Bởi vậy quán Poop Cafe khá hút khách ở Hàn Quốc, với những món đồ ăn thức uống trông có phần phản cảm.

6

Trong khi đó, Nhật Bản giới thiệu món cà ri có hương vị như chất thải con người. Quán ăn kỳ quặc này do ngôi sao phim cấp 3 Ken Shimizu làm chủ.

7

Ban đầu, món ăn được chế biến cho một bộ phim của Shimizu với cảnh quay anh phải ăn thứ chất thải bốc mùi. Sau đó, Shimizu quyết định biến nó trở thành món ăn chủ đạo cho nhà hàng Curry Shop Shimizu mới mở. Món cà ri táo bạo này được làm từ trà xanh, bitter gourd và bột ca cao, được đựng trong những chiếc bát hình bồn cầu. Bột ca cao trộn nước thành hỗn hợp nhão.

8

Bộ phận quản lý của nhà hàng đã làm bản khảo sát ý kiến khách hàng về ý tưởng này. 75% trong số 400 người ở độ tuổi 20-30 được hỏi đều trả lời, họ sẽ không bao giờ đặt chân vào nhà hàng. 10,5% cho rằng, ý tưởng không có gì là quá điên rồ, nhưng họ sẽ không muốn nếm thử món ăn. 8,8% trả lời, họ có thể sẽ thử một lần, trong khi 5,7% chắc chắn họ muốn ghé nhà hàng. Mặc dù kết quả khảo sát rất đáng thất vọng, nhà hàng vẫn được khai trương theo kế hoạch. Các quản lý tin rằng, món ăn quái dị này sẽ thu hút thực khách vì tò mò.

Theo Zing

Lễ hội phim hoạt hình Việt Nam – Hàn Quốc 2015

hoathinh-11-8-4read-only-1439338173

Cuối hè, khán giả nhí Hà Nội tiếp tục được thưởng thức những bộ phim hoạt hình đặc sắc của Hàn Quốc và Việt Nam khi tham gia Lễ hội phim hoạt hình Việt Nam – Hàn Quốc 2015.

hoathinh-11-8-4read-only-1439338173

Bộ phim hoạt hình nổi tiếng Larva của Hàn Quốc sẽ được trình chiếu tại lễ hội – Ảnh: BTC

Hoạt động này  do Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tổ chức, diễn ra tại Trung tâm nghệ thuật Âu Cơ, gồm các phim Cloud bread, Larva, Superwings, Miniforce (Hàn Quốc) và Bố của gà con, Mặt nạ, Bay, Bột phép mầu (Việt Nam) sẽ được chiếu các suất 17g, 19g ngày 15-8 và 9g30, 15g, 17g ngày 16-8.

Vé mời chương trình đang được phát tại Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc, số 49 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội từ nay đến hết ngày 14-8.

Cùng với đó, mùa lễ hội năm nay còn có nhiều hoạt động dành cho các nhà làm phim hoạt hình trẻ diễn ra trong hai ngày 13 và 14-8 như tổng kết và trao giải cuộc thi làm phim hoạt hình ngắn, hội thảo chia sẻ kinh nghiệm, triển lãm các nhân vật hoạt hình.

Ba tác phẩm phim hoạt hình xuất sắc trong cuộc thi sẽ tham dự Lễ hội phim hoạt hình quốc tế tại Incheon, Hàn Quốc vào tháng 9.

Theo Tuổi Trẻ

Há cảo rán phong cách Hàn Quốc

ha-cao-ran-phong-cach-Han-Quoc

Món há cảo rán lạ lẫm này có nguồn gốc từ Hàn Quốc đấy!

Để làm há cảo rán, bạn cần:

- 15-20 lá canh giới

- 200g thịt xay

- 1/2 quả ớt chuông đỏ, xắt hạt lựu

- 1/2 củ cà rốt, xắt hạt lựu

- 2-3 cây hành lá, xắt nhỏ

- 2 tép tỏi, băm nhuyễn

- 15ml rượu trắng

- 125g bột mì

- 2 quả trứng

- Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm há cảo rán như sau:

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 1 Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho thịt xay, ớt chuông, tỏi, hành lá và rượu gạo vào với nhau. Thêm muối và tiêu rồi trộn đều lên.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 2 Bước 2:

- Rửa sạch lá canh giới rồi áo 1 mặt lá qua một lớp bột mì.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 3 Bước 3:

- Cho 1 thìa nhân vào giữa mặt lá vừa áo bột.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 4 Bước 4:

- Sau đó, bạn gấp lá lại, không cần gấp quá mạnh tay để lá dính vào nhau.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 5 Bước 5:

- Áo qua một lớp bột mì nữa.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 6 Bước 6:

- Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh đều lên. Sau đó, bạn nhúng phần há cảo qua 1 lớp trứng để các mép lá dính lại.

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 7 Bước 7:

- Đem há cảo đi rán trong chảo dầu nóng. Rán mỗi mặt khoảng 2-3 phút, cho đến khi chuyển vàng là được.

- Sau khi rán xong, bạn gắp há cảo ra rồi để cho ráo dầu là xong.

Món há cảo cuộn bằng lá canh giới cực độc đáo này vừa dễ làm mà lại ngon nữa!

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 8

Chỉ dùng ngay những nguyên liệu quen thuộc, không có gì xa lạ nhé!

Ăn há cảo rán cực độc đáo của Hàn Quốc 9

Món há cảo này ăn vặt hay ăn kèm trong bữa cơm đều rất lạ miệng và hay ho đấy!

Theo kenh14

Tiệc trà đầy màu sắc đậm phong cách Hàn Quốc

tiec-tra-day-mau-sac-dam-phong-cach-Han-Quoc

Không chỉ ở Anh mới có văn hóa uống trà và ăn bánh giữa buổi, mà tại Hàn, những bữa tiệc trà cũng mang trong mình những nét đặc sắc rất riêng.

Dagwasang – Thú vui nhâm nhi của người Hàn

Cả trà và bánh ngọt đều là hai lĩnh vực cực kì phát triển của ẩm thực Hàn Quốc với sự đa dạng, phong phú về chủng loại và đẹp mắt, ngon miệng. Không có gì lạ khi người Hàn đã kết hợp hai yếu tố này lại để tạo ra những khay dagwasang – bao gồm vài loại bánh ngọt và trà – để phục vụ sau bữa ăn chính. Hình thức tráng miệng thanh tao này rất được ưa chuộng và nó dần trở thành thú ăn vặt vào bất kì thời gian nào trong ngày, không chỉ sau bữa ăn. Dagwasang cũng thường được phục vụ để mời khách hay trong các dịp picnic chiều.

Dagwasang xuất hiện trong văn hóa ẩm thực Hàn quanh năm, và tùy theo mỗi mùa lại có sự biến hóa khác nhau. Khay dagwasang chủ yếu gồm các loại bánh khô như bánh quy, bánh in,… và vào mùa đông thì được kết hợp với trà nóng, mùa hè thay bằng các loại trà hoa quả tính chất thanh mát hơn. Giới trẻ Hàn ngày nay, do không quen uống trà, thường thay thế trà truyền thống bằng các loại trà lạnh, nước ép trái cây để thanh nhiệt ngày hè.

Muôn màu muôn vè bánh ngọt Hàn trong tiệc trà

Đồ ngọt Hàn Quốc phong phú, nhưng không phải loại bánh nào cũng được đưa vào khay dagwasang. Ngoài tiêu chuẩn thơm ngon một cách thanh tao, nhẹ nhàng và tinh tế, bánh trong khay trà còn phải có vẻ ngoài đẹp đẽ, cầu kì. Bánh được dùng nhiều nhất trong dagwasang là hangwa – một dạng bánh quy truyền thống của Hàn – được làm từ gạo sấy khô. Hangwa trước đây được tạo hình mô phỏng các loại trái cây rất bắt mắt, và ngày nay vẫn vô cùng rực rỡ nhờ màu sắc cầu vồng đủ loại.

Dasik lại là món bánh in với vẻ đẹp trang nhã và nữ tính, gợi nhớ đến dòng bánh wagashi Nhật Bản. Công thức bánh bao gồm bột gạo với các loại thảo mộc và loại bột hương liệu đặc biệt, làm từ những cánh hoa tươi, với lớp sốt tteoksal ngoài cùng. Dasik vì thế gây ấn tượng với màu sắc cùng mùi hương đặc trưng, tự nhiên và hấp dẫn.

Bánh mật ong yakwa cũng là một công thức chinh phục người thưởng thức nhờ hương thơm. Bột, mật ong dầu mè, rượu được trộn chung và cắt thành từng khối vuông nhỏ, đem rán giòn và cuối cùng áo bằng một lớp mật ong. Yakwa cực kì nổi bật trên khay dagwasang nhờ màu vàng óng ánh và hương mật ong ngào ngạt. Maejakgwa là một biến tấu khác của yakwa, cũng rán giòn và nhúng qua mật ong nhưng còn được bổ sung hương gừng nồng nàn, thường dùng trong các khay dagwasang vào mùa đông.

Những chén trà đi kèm

Trà dùng trong dagwasang rất đặc biệt và không hề nhập nhằng với trà đạo của Nhật hay trà trong tiệc trà chiều của Anh. Thay vì phục vụ một bình trà lớn với những tách nhỏ xung quanh, trà sẽ được pha sẵn và đổ vào một bát con có hoa văn đẹp mắt. Bao nhiêu khách dùng dagwasang, bấy nhiêu chén được bày ra tương ứng với từng người. Trà xanh, trà trái cây và trà từ ngũ cốc là những loại được ưa chuộng nhất khi chuẩn bị dagwasang.

Nokcha là trà truyền thống làm từ lá trà xanh, được đánh giá rất cao nhờ hàm lượng caffeine, tannin và vitamin C vượt trội. Không chỉ dùng trong dagwasang mà nokcha còn được người Hàn thưởng thức hầu như mọi dịp, đặc biệt đây là thành phần không thể thiếu của các buổi dado (trà đạo kiểu Hàn) với chức năng thanh lọc cơ thể và tinh thần hiệu quả.

Vào mùa hè, trà có gốc trái cây sẽ thay thế trà xanh trên khay dagwasang. Omija hwachee là đại diện tiêu biểu cho dòng trà này với màu đỏ mướt mát từ quả schisandra tươi. Vốn là loại quả hoang mọc trên rừng, được người Trung Quốc đưa vào Hàn, schisandra nhanh chóng gắn bó với ẩm thực nơi này. Quả chín sẽ được ngâm qua đêm sau đó mới nấu lấy nước, dùng chung với những lát lê mát lành trên mặt.

 Trà gạo rang cũng là công thức đáng để thử trong tiệc trà kiểu Hàn. Nước chắt từ gạo rang cho mùi thơm đặc biệt và vị ngọt nhẹ nhành rất khó quên. Món này gọi sikhye, thường được phục vụ lạnh vào các ngày hè nóng bức, càng làm tăng cường tinh chất mát ruột giải nhiệt vốn có của nước gạo.

Người ta khi nhắc đến văn hóa trà chiều thường nghĩ tới những khay bánh kiểu Tây trắng muốt và tách trà tròn ở Anh. Nhưng thực chất, thú vui ăn bánh uống trà thanh tao vẫn tồn tại trên nhiều quốc gia khắp thế giới, trong đó có Hàn Quốc. Những khay trà tráng miệng dagwasang của người Hàn tuy nhỏ bé nhưng chứa đầy sự tinh tế và hài hòa về cả hình thức lẫn hương vị, là một nét văn hóa ẩm thực đáng thử của xứ Kim Chi.

Theo kenh14

Khám phá ẩm thực truyền thống Tết châu Á

kham-pha-am-thuc-truyen-thong-Tet-chau-A

Các món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết của người Á Đông trong năm mới Âm lịch mang nhiều ý nghĩa tượng trưng.

The biggest event of any Chinese New Year's Eve is the Reunion Dinner,named as

Bữa cơm tất niên của các gia đình Trung Quốc thường có một đĩa cá. Cá là biểu tượng của thịnh vượng vì từ cá (ngư) trong tiếng Trung đồng âm với từ “dư” (dư dả).

Ăn cá trong bữa tiệc được coi là một cách tốt để khởi đầu năm mới và để biến điều ước thành hiện thực. Tuy nhiên, người Trung Quốc sẽ không ăn hết sạch đĩa cá mà để lại một phần qua đêm.

In northern China, it is customary to make dumplings (jiaozi, 餃子, jiǎozi) after dinner to eat around midnight. Dumplings symbolize wealth because their shape resembles a Chinese tael.

Ở miền bắc Trung Quốc, người dân thường làm sửi cảo sau bữa tối để ăn cho tới nửa đêm. Sủi cảo tượng trưng cho sự giàu có bởi hình dáng giống đĩnh tiền vàng. Sủi cảo có vỏ là bột mỳ, nhân có thể là rau, thịt trộn lẫn. Nó được hấp hoặc luộc trong nồi nông. Người làm bánh có thể chèn một đồng xu sạch vào trong nhân, và ai ăn được chiếc có đồng xu được coi là may mắn. Ảnh: NTDTV

Ảnh: blogspot

Còn ở miền nam Trung Quốc, người dân thường làm bánh niangao dẻo, bằng gạo và gửi những chiếc bánh làm quà cho bạn bè, người thân trong những ngày tiếp theo của năm mới. Với ý nghĩa từ đồng âm, ăn bánh niangao mang ý nghĩa “phất lên” trong năm mới. Chiếc bánh ăn vặt này là một đồ lễ dâng lên ông Công ông Táo, với mục đích chất đầy miệng thần để ngài không thể nói điều xấu về gia đình lên Ngọc Hoàng. Ảnh: blogspot

nguyenOseti.jpg

Tại Nhật, bữa ăn mừng tết Âm lịch có tên là osechi-ryori, được đựng trong những chiếc hộp jubako. Bữa ăn gồm nhiều món, như tảo biển luộc konbu, bánh cá kamaboko, đậu nành đen kuromame, tôm rim với rượu sake và nước tương…

Mỗi món có những ý nghĩa tốt lành để đón chào năm mới. Ví dụ đậu nành đen tượng trưng cho lời chúc sức khỏe, trứng cá trích tượng trưng cho lời chúc con đàn cháu đống. Nhiều món có vị ngọt, chua và là đồ khô để được bảo quản mà không cần tủ lạnh, do tập tục có từ thời xa xưa. Tùy từng vùng mà thực đơn trong osechi-ryori thay đổi. Trong ảnh là hộp osechi-ryori ba tầng được sắp xếp tỉ mỉ. Ảnh: Wikipedia

Ozouni

Ozouni là một loại súp của Nhật, được cho là món tốt lành nhất khi ăn đầu năm mới Âm lịch. Súp gồm bánh gạo Mochi, thịt gà hoặc cá, rau…. Mỗi gia đình và vùng lại có nguyên liệu riêng cho súp ozouni. Bánh gạo Mochi rất dẻo và dính, vì vậy mỗi năm, ở Nhật có vài người chết trong dịp năm mới vì nghẹn mochi. Ảnh: Alafista

To let the overworked stomach rest, seven-herb rice soup (七草粥 nanakusa-gayu?) is prepared on the seventh day of January, a day known as jinjitsu (人日?).

Sau những ngày nghỉ với la liệt món ăn, người Nhật chuẩn bị làm cháo nanakusa-gayu vào ngày mùng 7 Âm lịch. Cháo làm từ gạo và 7 loại thảo dược. Ảnh: lafujimama

Người Hàn Quốc rất coi trọng vấn đề ẩm thực trong Tết Âm lịch. Nhiều gia đình dành cả ngày trước ngày đầu năm mới (Seollal) để chuẩn bị các món và dâng lên cúng tổ tiên. Khoảng 20 loại món ăn thường được đặt trên bàn lễ, tuy nhiên số đĩa tùy vào mỗi vùng.

Người Hàn Quốc rất coi trọng vấn đề ẩm thực trong Tết Âm lịch. Nhiều gia đình dành cả ngày trước ngày đầu năm mới (Seollal) để chuẩn bị các món và dâng lên cúng tổ tiên. Khoảng 20 loại món ăn thường được đặt trên bàn lễ, tuy nhiên số đĩa tùy vào mỗi vùng. Ảnh: buhaykorea

nguyenTteokguk-koreanbapsang.jpg

Trong ảnh là súp tteokguk (súp với những lát bánh gạo), một món ăn truyền thống trong dịp năm mới. Theo cách tính tuổi của người Hàn, năm mới đồng nghĩa với một tuổi mới, vì vậy ăn súp tteokguk cũng là một hoạt động mừng sinh nhật. Ăn loại súp này xong đồng nghĩa là bạn đã thêm một tuổi. Ảnh: Korean Bapsang

nguyen736px-Tsagaan-sar.jpg

Món ăn truyền thống trong Tết Tsagaan Sar, trùng với Tết Âm lịch, của người Mông Cổ là các sản phẩm làm từ sữa, bánh buuz, thịt cừu, thịt bò, cơm ăn cùng với sữa đông hoặc nho khô. Đặc biệt, người Mông Cổ xếp một kim tự tháp lớn làm từ những chiếc bánh buuz, nhằm tượng trưng cho núi Sumeru hay vương quốc Shambhala. Tsagaan Sar là một bữa tiệc hào phóng, do đó cần đến vài ngày chuẩn bị trước. Người phụ nữ trong gia đình sẽ làm một lượng lớn bánh buuz và làm lạnh chúng để dùng trong kỳ nghỉ. Ảnh: Wikipedia

[Caption] Ảnh: AEVTL

Tại Việt Nam, vào dịp Tết Nguyên đán, nhiều gia đình giữ phong tục gói bánh chưng, bánh tét để nhớ về cội nguồn, cầu mong cho năm mới may lành, no đủ, và tốt đẹp. Bánh chưng làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, bọc lá dong. Ảnh: AEVTL
Dưa món ăn kèm với bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung. Ảnh: C.K.

Dưa món ăn kèm với bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung. Ảnh: C.K.

Bánh tét, thường được làm ở miền nam và miền trung Việt Nam, có điểm khác với bánh chưng là sử dụng lá chuối để bọc. Ảnh: C.K.

Trọng Giáp

Theo Vnexpress.net

3 xu hướng make – up “lên ngôi” của phụ nữ Hàn Quốc

make-up-gay-bao-tai-han-quoc-giadinh365vn

Phụ nữ tại xứ sở kim chi tin rằng, bọng mắt lớn sẽ giúp ‘cửa sổ tâm hồn’ biết cười và đáng yêu hơn.

1.  Aegyo Sal

doi-mat-biet-cuoi-7745-1379324892.jpg

Nếu như trước đây, bọng mắt to bị cho là dấu hiệu của tuổi tác, khiến phụ nữ tìm mọi cách trang điểm để che đậy thì ngày nay, mọi chuyện đã thay đổi. Trào lưu tạo bọng mắt to xuất hiện tại Hàn Quốc và được gọi với cái tên Aegyo Sal (đôi mắt biết cười). Phụ nữ Hàn Quốc đặc biệt yêu thích phong cách Aegyo Sal và cho rằng, bọng mắt to mới mang đến một đôi mắt biết cười, tràn đầy sức sống và cuốn hút.

Các cô gái Hàn Quốc sử dụng phương pháp make-up để tạo bọng mắt tạm thời. Họ sử dụng phấn có tông màu da hoặc sáng hơn một chút, đánh tạo khối giúp bọng mắt từ từ hiện lên. Hoặc cũng giống như miếng dán kích mí, việc tạo bọng mắt to cũng sử dụng một công cụ gần giống như vậy. Bằng một miếng dán mỏng và nhỏ, dán dưới mắt để phần da thịt này phồng lên, tạo bọng tự nhiên như thật.

2. Puppy eyes

puppy-eye-7481-1379324892.jpg

Nếu như trang điểm cat-eyes (mắt mèo) có phần đuôi mắt hất lên thì puppy-eyes (mắt cún) lại hướng xuống, giúp tạo phong cách dễ thương, đáng yêu. Để sở hữu đôi mắt puppy bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Dùng tay tán đều sáp nhũ màu để tạo độ bóng cho mắt.

Bước 2: Sử dụng phấn mắt nhũ vàng nhạt để tán phần mí trên và dưới.

Bước 3: Phủ đều phấn nâu ở mí dưới để tạo bọng mắt giả – xu hướng cực hot trong giới trẻ Hàn.

Bước 4: Kẻ eyeliner theo đường viền của mí mắt trên, kéo dài và tạo một vùng tam giác nhỏ liên kết mí trên và dưới.

Bước 5: Dùng kẹp mi, sau đó chuốt mascara từ giữa xuống dần đuôi mắt và cả mi dưới.

Bước 6: Để có một đôi mắt puppy hoàn hảo, bạn nên dán thêm mi giả ở mí dưới. Đôi mắt to tròn, hơi ướt sẽ khiến không chàng trai nào có thể rời mắt khỏi bạn.

3. Gradient lips

gradient-lips-han-ji-min-1378-1379324892

Xu hướng gradient lips (son lòng môi) từng làm mưa làm gió tại Việt Nam vài năm trước đây và cũng bắt nguồn từ Hàn Quốc. Cho tới bây giờ, xu hướng này vẫn được phụ nữ Hàn “nung nóng” bởi nó tạo cho các nàng đôi môi đỏ, hồng tự nhiên rất dễ thương.

Để tạo phong cách gradient, đầu tiên là bạn làm sạch đôi môi. Tiếp theo, thoa son màu nude hoặc tốt hơn là dùng lip concealer (son che khuyết điểm) thoa đều lên môi và chấm son dưỡng vào phía trong của môi trên và dưới. Kế tiếp, bạn thoa đều son dưỡng ngang qua môi và dùng ngón tay hoặc tăm bông kéo từ trong ra phía ngoài. Cuối cùng, các nàng đánh son bóng tạo độ gợi cảm cho đôi môi ngọt ngào.

Lê Hằng

Theo ngoisao.net


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738