giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: dưa chuột

14 lợi ích khi ăn dưa chuột hàng ngày

14-ly-do-nen-an-dua-chuot-han-ngay-giadinh365vn

 Sau đây là 14 lí do giải thích tại sao bạn lại nên ăn loại quả phổ biến này.

Dưa chuột là một trong số 4 loại rau được trồng nhiều nhất trên thế giới và cũng là một trong những sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là 14 lí do giải thích tại sao bạn lại nên ăn loại quả phổ biến này.

1. Nếu bạn quá bận rộn để cung cấp cho cơ thể đủ lượng nước chúng ta cần thì dưa chuột chính là một loại quả không thể tuyệt vời trong việc bù đắp lượng nước cho cơ thể. Dưa chuột chứa đến 90% là nước và nó cũng giúp bù lại lượng nước mà cơ thể bạn bị mất.

2. Dưa chuột sẽ giúp cơ thể chống lại nguồn nhiệt từ bên ngoài. Ăn dưa chuột sẽ giúp cho cơ thể bạn giảm bớt nhiệt độ nếu đang bị sốt và nó cũng rất hữu ích cho bạn nếu bạn đang bị cháy nắng.

3. Dưa chuột cũng giúp cơ thể đào thải một số độc tố ra bên ngoài. Việc sử dụng dưa chuột thường xuyên có thể giúp làm tan sỏi thận.

4. Loại quả dễ tìm này cũng giúp cơ thể bổ sung các vitamin hàng ngày. Dưa chuột chứa nhiều vitamin A, C… sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và dễ chịu. Những vitamin này cũng rất tốt cho việc chăm sóc da.

5. Dưa chuột cũng cung cấp cho da những khoáng chất tốt với hàm lượng cao như kali, ma giê… Điều này giải thích vì sao dưa chuột được coi như một liệu pháp spa phổ biến.

6. Nhiều người có thể không biết loại quả này còn hỗ trợ cho tiêu hóa và giảm cân. Với hàm lượng nước cao và calo thấp thì dưa chuột chính là loại quả cho những người đang đi tìm cho mình một thực đơn để giảm cân.

Việc nhai dưa chuột sẽ giúp cho hàm răng của bạn được tập luyện và chất xơ từ loại quả này sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn dưa chuột hàng ngày có thể hỗ trợ cho bạn điều trị bệnh táo bón.

7. Đặt một miếng dưa chuột ướp lạnh lên trên đôi mắt đang sưng của bạn có thể giúp cho nó nhanh chóng hồi phục cũng như chống viêm cho đôi mắt, tạo cảm giác mát mẻ và thoải mái.

8. Dưa chuột chứa nhiều các chất secoisolariciresinol, lariciresinol và pinoresinol, những loại chất làm giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư tử cung.

9. Dưa chuột cũng có thể làm giảm lượng choesterol và kiểm soát huyết áp giúp cơ thể bạn.

10. Nước ép dưa chuột có thể giúp chữa bệnh về nướu, nó cũng giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây ra mùi khó chịu ở miệng.

11. Hợp chất chứa silica trong dưa chuột giúp nuôi dưỡng tóc và móng tay. Tóc bạn sẽ trở nên mềm mại hơn nếu bạn ăn loại quả này.

12. Dưa chuột cũng là một nguồn cung cấp chất silic tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Khi trộn chung với nước ép cà rốt, loại nước ép tổng hợp trên có thể làm giảm bệnh gút, đau viêm khớp và hạ thấp nồng độ axit uric trong cơ thể.

13. Để giúp cơ thể khỏi đau đầu vào buồi sáng hoặc cảm giác khó chịu, bạn hãy nên ăn một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Dưa chuột chứa nhiều vitamin B, đường và chất điện giải để bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh đau đầu và cảm giác khó chịu.

14. Dưa chuột làm giảm nồng độ axit uric trong cơ thể và vì thế, thận của bạn sẽ khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

Phạm Hải (Theo Epyk)

Theo baodatviet.vn

Giòn rụm kim chi dưa chuột “thần tốc”

gion-ngon-hap-dan-mon-kim-chi-dua-chuot-toc-hanh

Thông thường với kim chỉ cải thảo bạn phải mất vài ngày mới có thể thưởng thức được nhưng riêng với món kim chi dưa chuột này bạn có thể ăn được ngay đấy!

Giòn ngon hấp dẫn món kim chi dưa chuột tốc hành 1

Nguyên liệu:

  • 1 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 bát ăn cơm hẹ

Phần xốt kim chi:

  • 4 tép tỏi đáp dập
  • 7g ớt bột
  • 100ml nước
  • 30ml giấm gạo
  • 3,5g muối
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • 11g hạt mè – vừng

Thực hiện:

- Dưa chuột rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang quả dưa và bổ làm 4.

- Cả rốt bào sợi, hành tây thái lát dài và mỏng; cắt hẹ sao cho có độ dài tương đương với các loại rau còn lại. Sau đó đổ chung vào tô to có sẵn dưa chuột, xóc lên để các loại rau củ được trộn đều với nhau.

- Trong 1 tô khác, cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào trộn đều lên.

- Đổ nước xốt vào phần rau củ ở bước 2, sau đó đeo găng tay dùng một lần rồi trộn đều hỗn hợp để xốt có thể ngấm vào rau củ nhanh hơn. Dùng ngay hoặc đợi chừng 1 giờ để xốt ngấm vào rau củ, bạn sẽ có món kim chi dưa chuột ngon nhất.

Ananas, ảnh: JOC

Theo Trí Thức Trẻ


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738