giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: cổ điển

6 loại bánh ngọt “cổ điển” tại châu Âu

6-loai-banh-ngot-co-dien-tai-chau-Au-am-thuc

Hai nghệ nhân về làm bánh nổi tiếng tại Bỉ và Pháp là Roger van Damme và Eddy Van Damme đã cùng giới thiệu 6 loại bánh ngọt “cổ điển” tại châu Âu có thể hút hồn bất cứ vị khách nào từ ánh mắt nhìn. Và tất nhiên, sau đó là hương vị cực kỳ ngon của chúng.

1. Bánh Sachertorte của Áo

Đây là loại bánh xốp với nguyên liệu chính là socola nổi tiếng nhất đất nước Áo. Chiếc bánh này được làm đầu tiên vào năm 1832 bởi một sự tình cờ, do một cậu bé học làm bánh mới 16 tuổi tên là Franz Sacher tạo ra trong một bữa tiệc quan trọng của hoàng tử Áo khi đó. Thật bất ngờ là các vị khách đều khá thích món tráng miệng đen đen thơm phức mùi socola này.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 1

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 2

Món tráng miệng này nhanh chóng nổi tiếng, thu hút rất đông thực khách thưởng thức. Chàng trai học việc ngày nào cũng đã tốt nghiệp và theo nghề làm bánh ở Pressburg và Budapest. Một điều thú vị nữa của món bánh này còn nằm ở nguồn gốc tới nay vẫn còn tranh cãi. Lý do bởi vì khách sạn đầu tiên – nơi chiếc bánh này được phục vụ khăng khăng nhận đó là bánh của mình, trong khi những hậu duệ của Franz Sacher thì nói rằng chính cụ của mình mới là người phát minh ra chiếc bánh nổi tiếng này.

Nhưng dù thế nào thì bánh Sachertorte có sức hút rất mạnh mẽ, từ cái nhìn đầu tiên tới khi thưởng thức những miếng bánh bùi bùi, xốp xốp quyện trong hương vị socola đen thơm lừng. Thêm một tách trà nóng nhâm nhi, bạn có thể “đánh bay” cả một ổ bánh to trong giây lát.

2. Bánh Gateau St Honore, Bỉ

Món bánh này có nguồn gốc từ Pháp nhưng các đầu bếp làm bánh lại khuyên bạn thưởng thức “phiên bản” của nó ở nước Bỉ vì nó ngon hơn rất nhiều. Tên của loại bánh này được đặt theo tên một vị thánh của Pháp.

Món bánh tráng miệng này được làm hình tròn, bên ngoài phun kem theo hình chiếc nhẫn, rồi thêm caramen, kem tươi, socola và đường được thắng lên tạo thành những sợi mảnh phun phủ lên bánh.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 3

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 4

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 5

Sở dĩ món bánh này ngon hơn khi ăn ở Bỉ bởi ở đây các đầu bếp luôn luôn cố gắng sáng tạo, thêm thắt nhiều nguyên liệu làm bánh để tăng hương vị. Thêm vào đó, việc sử dụng thêm socola cũng được coi là “bí quyết” khiến món bánh này rất đắt khách tại đây.

3. Bánh Macaron của Pháp

Hai đầu bếp Roger và Eddy không ngần ngại trong việc lựa chọn bánh Macaron như món tráng miệng tốt nhất của Pháp. Chiếc bánh này được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, hạnh nhân và màu thực phẩm tự nhiên. Sau đó, hai chiếc bánh được kẹp giữa bằng kem tươi, socola, mứt. Chúng được các đầu bếp làm bánh trang trí rất tỉ mỉ, tinh tế với rất nhiều màu sắc.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 6

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 7

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 8

Cho tới nay chiếc bánh này khá nổi tiếng ở Pháp nhưng với nhiều người nguồn gốc sơ khai ban đầu của nó lại từ nước Ý. Có người cho rằng, chiếc bánh này là do một một người phụ nữ Ý mang sang Pháp. Trai qua năm tháng, dưới bàn tay tài hoa của các nhà làm bánh, chiếc bánh dần dần được cải tiến, ngon hơn, đẹp mắt hơn. Vì thế, cho dù nguồn gốc của nó ở đâu đi nữa, việc được thưởng thức chúng mới là điều đáng quan tâm. Và nước Pháp chính là nơi bạn không thể bỏ qua món bánh này.

4. Bánh Black forest (Bánh Rừng Đen) của Đức

Đây là phiên âm tiếng Anh của món tráng miệng có tên là Schwarzwälder của Đức. Nôm na nó là bánh gato ở giữa có kem, anh đào và socola phủ lên trên. Nghe có vẻ loại bánh này rất dễ làm, nguyên liệu quen thuộc, hình thức cũng không mấy bắt mắt. Thế nhưng, nếu một lần đã lỡ ăn miếng bánh này, chắc chắn bạn sẽ phải ăn tiếp lần thứ 2.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 9

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 10

Điều tạo nên hương vị tuyệt vời của món bánh này chính là những trái anh đào kèm theo và rượu anh đào được trộn lẫn vào nguyên liệu làm bánh. Chính rượu anh đào đã trở thành chất xúc tác vị giác và nó cũng giúp làm dịu bớt vị ngọt của kem, socola.

5. Bánh Limburg pie của Hà Lan

Đây là loại bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và các loại trái cây từ phía Nam của Hà Lan. Loại bánh này không giòn, nó mềm như bánh mì. Tuy nhiên, hương vị thì quả là tuyệt vời.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 11

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 12

Trong mùa đông lạnh, không có gì thú vị hơn là thưởng thức một chiếc bánh Limburg pie với đủ hương vị của những trái cây tươi như mơ, táo hay anh đào cùng với một tách cafe nóng.

6. Bánh Carac, Thụy Sĩ

Bánh được làm từ hạnh nhân và một loại quả tên là phỉ tại Thụy Sĩ. Đây là loại bánh ngọt sang trọng và đắt tiền. Nó xuất hiện ở hầu hết các khách sạn lớn và tiệm bánh ngọt nổi tiếng tại đất nước Thụy Sĩ.

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 13

Những món bánh ngọt "cổ điện" ở Châu Âu 14

Vỏ của chiếc bánh được làm từ kem tươi, phủ socola đen, thêm hạnh nhân nghiền nát. Phía trên của chiếc bánh được phủ đầy đường huỳnh quang màu xanh lá cây rất bắt mắt.

Chiếc bánh thu hút thực khách bởi vị thanh của nhân, vị bùi bùi, thơm béo của hạnh nhân. Đường phủ lên bánh ăn không quá ngọt cũng là điều khiến thực khách thích thú. Và cũng bởi vậy mà bạn không thể cưỡng lại được mà ăn tiếp cái thứ 2 rồi thứ 3…

Theo Amthuc365

Những màu son quyến rũ nhất thu – đông 2013

son-mau-co-dien-hot-nhat-thu-dong-lam-dep-giadinh365vn

Mùa thu đông năm nay, các màu son môi cổ điển như đỏ, hồng, cam, nude và màu be được các nữ diễn viên nổi tiếng Hollywood sử dụng nhiều và đã tạo nên xu hướng thời trang Thu Đông 2013.

Ảnh: becomegorgeous.com

Son môi đỏ gợi cảm

Son môi đỏ từ lâu được phụ nữ khắp thế giới ưa chuộng bởi nét sang trọng, quyến rũ và quý phái mà gam màu cổ điển này đã mang lại.

Thời gian gần đây, nhiều ngôi sao nổi tiếng của Hollywood đã dùng son môi màu đỏ này khi tham gia các sự kiện quan trọng như Marion Cotillard, Hunger Games và Jennifer Lawrence tại lễ trao giải SAG 2013 …đã tạo nên xu hướng thời trang son môi đỏ mạnh mẽ.

Son môi hồng rạng rỡ

Nếu bạn cảm thấy màu đỏ chói không phù hợp với mình, bạn có thể chọn son môi màu hồng nhạt để trang điểm. Tông màu này sẽ làm cho khuôn mặt của bạn tươi trẻ và rạng rỡ lên rất nhiều. Một số minh tinh nổi tiếng của Hollywood thường dùng son môi hồng khi đi dự tiệc như Anne Hathaway, Taylor Swift, Zoe Saldana hoặc Selena Gomez.

Ảnh: becomegorgeous.com

Các sản phẩm son môi cao cấp thuộc tông màu này mà bạn có thể tham khảo là Chanel Rouge Coco Hydrating Crème, BareMinerals Marvelous, Moxie Lipstick hoặc Hourglass Femme Rouge Velvet.

Son môi màu nude, màu be tự nhiên

Màu nude và màu be đã khá phổ biến trong các mùa thời trang trước. Tuy nhiên, mùa thu đông 2013, gam màu cổ điển này vẫn chiếm ưu thế trên các sàn diễn thời trang quốc tế cũng như ở Hollywood. Màu son môi này giúp cho Jennifer Lopez, Camilla Belle và Khloe Kardashian trông tươi xinh mà vẫn sang trọng và quý phái.

Bạn có thể chọn cho mình màu son môi nude hay màu be, quan trọng là phù hợp với làn da. Đồng thời, bạn nên thoa thêm chút son bóng lên giữa môi để tăng hiệu ứng căng mọng cho bờ môi của mình.

Ảnh: becomegorgeous.com

Son môi màu sáng mờ

Trong tiết trời se lạnh, son môi có gam màu tươi sáng sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho các cô nàng muốn tạo sự quyến rũ. Không như gam màu sáng chói của mùa hè, son môi màu sáng mờ tạo sự ấm áp và làm cho son lâu phai màu hơn trong mùa lạnh. Nhìn qua phong cách trang điểm đơn giản của các nữ diễn viên nổi tiếng Hollywood như Jessica Alba, Solange Knowles và Kate Bosworth…chúng ta thấy được độ “hot” của màu son môi sáng mờ này.

Ảnh: becomegorgeous.com

Đình Huệ (Theo becomegorgeous.com)

Theo phunuonline.com.vn


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738