giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: chocolate

Gà xốt dâu rừng vị chocolate “lạ mắt ngon miệng”

ga-xot-dau-rung-vi-chocolate-la-mat-ngon-mieng

Đây là món ăn cổ truyền của châu Âu, với hương vị trái cây và hương vị chocolate chắc chắn sẽ làm bạn thích thú vô cùng đó.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1,8kg, nấm rơm: 100g, gan gà: 150g, thịt heo nạc xay: 150g, lá thyme: 5g, lá oregano: 5g. Gia vị: muối, tiêu.

Nguyên liệu làm xốt:

- Dâu rừng 300g (rửa sạch, xắt đôi).

- Chocolate 200g.

- Rượu chát đỏ 10ml.

Ngon lạ với gà xốt dâu rừng & chocolate

Cách chế biến:

Gà rửa sạch, ướp với muối tiêu trong khoảng 20 phút.

Nấm, gan gà bằm nhuyễn, trộn đều với thịt heo nạc xay, nêm ít muối và tiêu rồi nhồi vào trong bụng gà.

Lá thyme, oregano bằm nhuyễn, xát lên bên ngoài gà.

Bỏ gà vào lò nướng chín vàng.

Cách làm xốt dâu rừng và chocolate:

Bắc chảo nóng, cho hết nguyên liệu làm xốt vào, đun lửa nhỏ, nấu trong khoảng 20 phút rồi nhấc xuống. Dùng xốt để chấm với thịt gà, ăn cùng với bánh mì.

Theo amthuc365

9 lợi ích tuyệt vời của chocolate dành cho mẹ bầu

9-loi-ich-tuyet-voi-cua-chocolate-danh-cho-me-bau-me-va-be

Socola đen (dark chocolate) được các chuyên gia y tế và dinh dưỡng chứng minh là có lợi cho sức khỏe bà bầu.

Nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn socola có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa tiền sản giật cũng như làm tăng tâm trạng vui vẻ cho người mẹ.

Dưới đây là những lợi ích của socola dành cho thai phụ:

1. Socola đen giàu theobromine – một chất có lợi cho tim, giúp làm giãn cơ trơn và giãn nở các mạch máu.

2. Một bài viết từ năm 2008 của tác giả Anthem BlueCross cho thấy, socola đen giúp ngăn ngừa tiền sản giật – tình trạng huyết áp tăng lên nhanh chóng trong thời kỳ mang thai. Biến chứng kèm theo là gây thừa protein trong nước tiểu. Nếu không được điều trị sớm, nó có thể gây tử vong cho cả mẹ và thai.

Tiến sĩ Elizabeth Triche từ Đại học Yale dẫn đầu một nhóm nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, những người mẹ ăn socola khiến hàm lượng lớn theobromine tập trung trong dây rốn nên người mẹ ít có khả năng bị tiền sản giật. Nghiên cứu này cũng được công bố năm 2008.

3. Theobromine trong socola được dùng để điều trị chứng xơ cứng động mạch.

Socola và 9 lợi ích tuyệt vời mẹ bầu chưa ngờ tới 1

Socola tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng mẹ bầu nên tính toán hợp lý khi ăn vì nó có thể khiến bạn tăng cân quá nhiều trong thai kỳ. (Ảnh minh họa)

4. Một hóa chất khác có trong socola là magiê có tác dụng làm giảm và ngăn ngừa cao huyết áp.

5. Flavanoids trong socola là chất chống oxy hóa mạnh, giúp vô hiệu hóa các chất độc hại còn gọi là gốc tự do trong cơ thể. Những chất độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể khi người mẹ tiếp xúc với khói thuốc lá và thuốc trừ sâu.

Chất chống oxy hóa còn có tác dụng giảm thiểu ung thư và các bệnh liên quan. Lưu ý là socola càng sẫm màu thì lượng flavanoids càng nhiều.

6. Socola giúp tâm trạng vui vẻ. Các chất trong socola kích thích sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh gọi là endorphin trong não, tủy sống và các bộ phận khác của cơ thể. Sự gia tăng endorphin giúp bà bầu tăng niềm hạnh phúc.

Endorphin còn biết đến tác dụng giúp giảm đau tự nhiên. Bạn có thể thúc đẩy sản xuất endorphin cho cơ thể bằng cách đi bộ hàng ngày.

7. Socola đen có thể làm cholesterol xấu (LDL) lên đến 10%.

8. Chất khác trong socola là serotonin hoạt động như thuốc chống trầm cảm.

9. Chất béo không bão hòa đơn lành mạnh gọi là axit oleic được tìm thấy trong socola . Chất béo này cũng có trong dầu olive. Socola còn chứa chất béo bão hòa gọi là axit stearic nhưng nghiên cứu cho thấy, axit stearic không có tác động tiêu cực đến cholesterol.

Lưu ý khi ăn chocolate:

Vì socola chứa caffein và chất ngọt nên tránh lạm dụng socola trong khi mang thai. Ăn quá nhiều socola hay đồ ngọt khi mang thai có thể dẫn tới tăng cân nhanh và các biến chứng khác. Bạn nên ăn một thanh chocolate nhỏ mỗi ngày hoặc một vài viên kẹo socola .

Phụ nữ được chẩn đoán tiểu đường thai kỳ nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi muốn ăn socola.

Theo afamily

Làm hoa hồng chocolate lãng mạn tặng nàng

lam-hoa-hong-chocolate-lang-man-tang-nang-kheo-tay

Những chàng trai hãy cùng trổ tài để làm ra bó hoa cực lãng mạn này thôi nào!

Chuẩn bị những dụng cụ này nhé:

- Giấy nhún màu hồng, xanh

- Kẹo chocolate viên tròn

- Kẽm làm cành hoa

- Giấy gói hoa

- Kéo

- Keo sữa, súng bắn keo

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Để làm hoa hồng, bạn cần 7 tấm giấy nhún màu hồng hình chữ nhật có kích thước: chiều dài 9cm, chiều rộng 6cm.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 1

Bước 2:

- Gấp đôi tấm giấy hình chữ nhật, cắt đường cong bên phải và ½ đường cong bên trái, giữ lại ½ nếp gấp bên trái không cắt rồi mở tấm giấy vừa cắt ra.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 2

Bước 3:

- Đặt viên kẹo chocolate tròn vào trong tấm giấy, cuộn tròn bọc viên kẹo bên ngoài, cắt 1 đoạn kẽm rồi cột chặt lại làm thành nhụy bên trong hoa.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 3

Bước 4:

- Lấy tấm giấy hình chữ nhật thứ hai, gấp làm 3 rồi cắt thành 3 hình cánh hoa. Vì giấy nhún có độ co giãn rất tốt nên bạn dùng tay kéo giãn 3 cánh hoa,với mỗi cánh bạn kéo ở 1 mức khác nhau.

- Tương tự như vậy, bạn cắt và kéo giãn cho những cánh hoa còn lại.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 4

Bước 5:

- Cho một chút keo lên phần dưới cánh hoa và dán ôm bọc quanh nhụy hoa.

- Dán bọc những cánh hoa khác bên ngoài theo cách tương tự. Bạn dán lần lượt cánh hoa nhỏ bên trong, cánh hoa lớn bên ngoài.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 5

Bước 6:

- Cắt giấy nhún màu xanh hình chiếc lá, dán chiếc lá vào bên ngoài bông hoa, một bông hoa cần 2 chiếc lá hai bên, kéo giãn nhẹ chiếc lá có độ cong tự nhiên.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 6

Bước 7:

- Tương tự bạn làm thành nhiều hoa hồng có kích thước bông hoa lớn nhỏ khác nhau để kết thành bó hoa hồng thật đẹp.

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 7

Bó hoa hồng ngọt ngào đã hoàn thành rồi!

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 8

Bó hoa hồng lung linh này hẳn sẽ làm người nhận bất ngờ lắm đấy!

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 9

Mỗi bông hoa sẽ mang đến một bất ngờ ngọt ngào đấy!

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 10

Bạn có thể kết hợp nhiều màu sắc khác cho bó hoa thêm rực rỡ hơn nhé!

Tham khảo ý tưởng làm bó hoa hồng chocolate tặng "người ấy" 11

Theo Pháp Luật Xã Hội

Kem cà phê, chocolate

kem_cac_phe_chocolate_am_thuc_2

Món kem cafe chocolate thơm lừng hương cafe được kết hợp với những hạt chocolate giòn giòn nhỏ xinh khiến nó trở nên thật độc đáo và thú vị!

kem_cac_phe_chocolate_am_thuc_1

Nguyên liệu:

750g kem vani

50g chocolate đen

50g chocolate trắng

20g bột cà phê, 3 lá gelatine, 200g dâu rừng, 100g đường trắng, 200g đường vàng, 100g hạnh nhân, 50g bơ.

Các bước thực hiện:

Bước 1

Chocolate đen, trắng nấu cách thủy cho tan. Cà phê pha với nước nóng sau đó cho 1 lá gelatine, 250g kem vani vào trộn đều, cho vào 1/3 khuôn tròn, để tủ đông.

Bước 2

Gelatine ngâm mềm, vắt ráo. Cho 1 lá gelatin vào chocolate trắng, trộn với 250g kem vani. Sau khi kem cà phê đã đông cứng, cho kem chocolate trắng vào 2/3 khuôn, tiếp tục cho vào tủ đông.

Bước 3

Cho 1 lá gelatine vào chocolate đen, trộn với 250g kem vani. Sau khi kem chocolate trắng đã đông cứng, cho chocolate đen vào đầy khuôn, cho vào tủ đông.

Bước 4

Dâu rừng nấu với đường trắng cho đến khi đường tan. Hạnh nhân lát cho vào lò nướng vàng.

Bước 5

Đun đường vàng đến khi ngả sang màu nâu, cho bơ vào, đổ ra khay lót giấy chuyên dụng, cho hạnh nhân vào cán mỏng, cắt thành hình chữ nhật cuốn vào ống inox để tạo hình.

Bước 6

Cho dâu rừng nấu đường ra đĩa, lấy kem từ tủ đông ra, xếp bánh hạnh nhân lên trên.

Mách nhỏ: Chocolate không chịu được sự ẩm ướt và thay đổi môi trường nên muốn giữ lâu, phải bảo quản ở nhiệt độ ổn định. Chocolate nếu đã làm tan thì không nên dùng lại.

Theo monngonvietnam.vn


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738