giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: cà phê

Quán cà phê “chất thải” hút khách ở Hàn Quốc

2_1

Quán Poop Cafe ở Hàn Quốc mang chủ đề toilet ngay từ tên gọi, trong khi một nhà hàng của diễn viên Nhật Bản chào thực khách món cà ri có tạo hình chất thải của người.

1_1

Poop Cafe ở Hàn Quốc bề ngoài trông như một quán bình thường, nhưng bên trong, toàn bộ đồ đều mang chủ đề “chất thải”.

2_1

Trà và cà phê đều được đựng trong những chiếc ly có hình bồn cầu. Lớp bọt kem bên trên ly cà phê hay những chiếc bánh ngọt đều được làm theo hình dáng nhạy cảm. Những chiếc gối tựa trang trí trong quán cũng có hình dáng tương tự.

3

Ken Kum Lee, một du khách người Anh cho biết, cà phê toilet từ lâu đã trở nên quen thuộc với người châu Á, còn giới trẻ Hàn Quốc đặc biệt hứng thú với những câu chuyện cười về chất thải của con người cũng như những thứ liên quan.

4

Bởi vậy quán Poop Cafe khá hút khách ở Hàn Quốc, với những món đồ ăn thức uống trông có phần phản cảm.

6

Trong khi đó, Nhật Bản giới thiệu món cà ri có hương vị như chất thải con người. Quán ăn kỳ quặc này do ngôi sao phim cấp 3 Ken Shimizu làm chủ.

7

Ban đầu, món ăn được chế biến cho một bộ phim của Shimizu với cảnh quay anh phải ăn thứ chất thải bốc mùi. Sau đó, Shimizu quyết định biến nó trở thành món ăn chủ đạo cho nhà hàng Curry Shop Shimizu mới mở. Món cà ri táo bạo này được làm từ trà xanh, bitter gourd và bột ca cao, được đựng trong những chiếc bát hình bồn cầu. Bột ca cao trộn nước thành hỗn hợp nhão.

8

Bộ phận quản lý của nhà hàng đã làm bản khảo sát ý kiến khách hàng về ý tưởng này. 75% trong số 400 người ở độ tuổi 20-30 được hỏi đều trả lời, họ sẽ không bao giờ đặt chân vào nhà hàng. 10,5% cho rằng, ý tưởng không có gì là quá điên rồ, nhưng họ sẽ không muốn nếm thử món ăn. 8,8% trả lời, họ có thể sẽ thử một lần, trong khi 5,7% chắc chắn họ muốn ghé nhà hàng. Mặc dù kết quả khảo sát rất đáng thất vọng, nhà hàng vẫn được khai trương theo kế hoạch. Các quản lý tin rằng, món ăn quái dị này sẽ thu hút thực khách vì tò mò.

Theo Zing

Nhật Bản: quán cà phê dành riêng cho thú nhồi bông

quan-ca-phe-danh-cho-thu-bong-2201508072253070049

Gia nhập hàng ngũ các quán cà phê và nhà hàng dành riêng cho thú cưng tại Tokyo mới đây có quán Yawarakan, một nơi mà chỉ phục vụ riêng thú nhồi bông.

Điều này nghe giống như một trò đùa vậy, ai sẽ chi tiền để phục vụ đồ chơi chứ? Nhưng nếu bạn có suy nghĩ thế thì bạn đã hoàn toàn nhầm rồi. Quán cà phê này không chỉ phục vụ thú nhồi bông mà còn rất đắt hàng.

Theo lời chủ quán, 85% phụ nữ trưởng thành ở Nhật sở hữu ít nhất một con thú nhồi bông. 65% số đó còn mua giường dành riêng cho thú nhồi bông và còn mua sắm đồ chơi cho chúng chẳng khác gì chăm sóc một em bé. Vì vậy chủ quán cà phê này đã quyết định tìm một cách mới lạ để tiếp cận thị trường tiềm năng này. Họ thấy rằng nếu người ta đối xử với những thú bông này chẳng khác nào con người, vậy tại sao họ lại không cho chúng đi nghỉ.

quan-ca-phe-danh-cho-thu-bong-1201508072253059748

Những vị khách này sẽ được chủ gửi đến quán, và sau đó được nhân viên đưa đến các bàn đã được đặt trước.

Vậy là họ đã mở một quán cà phê, phục vụ cả đồ ăn sáng và có những chiếc giường để nghỉ ngơi nơi mà khách hàng đều chỉ là thú nhồi bông thôi.

Những vị khách này sẽ được chủ gửi đến quán, và sau đó được nhân viên đưa đến các bàn đã được đặt trước. Sau đó họ sẽ phục vụ những cốc berry smothies hoàn toàn là đồ thật, được chuẩn bị bởi bếp trưởng Hebichan – cũng là một chú rắn bông. Món chính là món trứng tráng gạo được nấu bởi cá bơn Karei. Tên của khách hàng sẽ được viết lên trên đĩa bằng tương cà chua. Sau đó, nhân viên chạy bàn vui vẻ – khỉ Saru Hasegawa sẽ rót cà phê cho khách. Bánh kếp với siro lá phong sẽ là món tráng miệng cho khách hàng.
quan-ca-phe-danh-cho-thu-bong-2201508072253070049

Bánh kếp với siro lá phong sẽ là món tráng miệng cho khách hàng.

Sau khi khách hàng có một bữa ăn ngon miệng thì tiệc vui mới bắt đầu. Các đồ chơi sẽ ngồi thành một vòng tròn rồi nghe Karei kể chuyện ma, sau đó chúng sẽ cùng chơi bài với nhau. Một gói phục vụ cơ bản ở đây bao gồm một đêm ngủ tại đây. Khi đến giờ ngủ, các “khách hàng” sẽ cùng tập trung nghe Karei kể chuyện đêm khuya và sau đó đi ngủ. Sáng hôm sau, các “thượng đế” sẽ được đóng gói và gửi lại cho chủ nhân.
Sau khi đi nghỉ về các thú nhồi bông này còn mang theo cả quà lưu niệm là một chiếc xe đồ chơi và những túi giấy có chứa những lời nhắn dễ thương. Gói dịch vụ còn bao gồm một album ảnh ghi lại những kỉ niệm trong kỉ nghỉ. Những người chủ cũng có thể down ảnh trực tiếp trên trang web của tiệm cà phê. Những khách hàng quen thuộc sẽ có thẻ thành viên, mỗi lượt đến khách sẽ được đóng dấu và nhận được những món quà nhỏ như ghim, nam châm và cốc.
quan-ca-phe-danh-cho-thu-bong-3201508072253065059

Khi đến giờ ngủ, các khách hàng sẽ cùng tập trung nghe Karei kể chuyện đêm khuya và sau đó đi ngủ.

quan-ca-phe-danh-cho-thu-bong-4201508072253054998

Một gói cơ bản ở tiệm cà phê Yawarakan này có giá 4968 yên (khoảng 872 nghìn đồng).

Một gói cơ bản ở tiệm cà phê Yawarakan này có giá 4968 yên (khoảng 872 nghìn đồng). Nghe thì có vẻ ngớ ngẩn khi bỏ một khoản tiền như vậy để phục vụ thú bông, nhưng ý tưởng này lại được ủng hộ một cách lạ lùng. Tiệm cà phê này đã được đặt kín chỗ cho đến giữa tháng chín.

Đồ chơi thú nhồi bông là một thị trường thực sự tại Nhật Bản. Hai năm trước, công ty du lịch Unagi Travel cũng được biết đến là một công ty du lịch dành riêng cho đồ chơi. Những người chủ có thể gửi thú bông của mình đến một tour du lịch trọn vẹn thành phố Tokyo với giá khoảng 54$ hoặc một kì nghỉ tại một trong số những địa điểm khác với giá 55$. Họ thậm trí còn chụp hình và quay phim lại để lưu giữ kỉ niệm trong những kì nghỉ thế này.

Theo Afamily

Tác dụng của cà phê với cơ thể

tac-dung-cua-ca-phe-voi-co-the

Hai cốc cà phê tương đương với 200 mg caffeine có thể giúp tăng cường trí nhớ.

ca-phe-voi-co-the-ban-2-8884-1410018674.

Theo Vnexpress

Làm trắng da tự nhiên từ cà phê và dầu dừa

lam-trang-da-tu-nhien-tu-ca-phe-va-dau-dua

Dầu dừa được biết đến như là một loại nguyên liệu tự nhiên có công dụng vượt trội giúp phụ nữ làm đẹp. Có khá nhiều chị em phụ nữ kết hợp dầu dừa với những nguyên liệu tự nhiên khác để đổi mới công thức làm đẹp.

Vậy thì đã bao giờ bạn thử áp dụng mẹo làm trắng da dễ dàng từ cà phê với dầu dừa chưa?

meo lam trang da de dang tu ca phe voi dau dua 1 Mẹo làm trắng da dễ dàng từ cà phê với dầu dừa

Mới nghe tưởng chừng là vô lý vì bản chất của cà phê là màu nâu, màu đen thì làm sao mà giúp chị em chúng ta làm trắng da được. Nhưng kết quả thì hoàn toàn khiến bạn bất ngờ nhé! Người xưa cũng có câu: “Lấy độc trị độc” nên biết đâu rằng, cà phê tuy có màu nâu, màu đen nhưng khi kết hợp với dầu dừa sẽ làm trắng da nhanh chóng thì sao. Muốn biết mẹo làm đẹp da này có hiệu quả không thì chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện xem thế nào nhé!

Xét về công dụng thì cà phê chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tẩy sạch tế bào chết và bụi bẩntrong lỗ chân lông. Còn dầu dừa nguyên chất chứa các dưỡng chất giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da.Và khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này lại với nhau sẽ tạo thành một hỗn hợp tốt cho làn da của bạn.

meo lam trang da de dang tu ca phe voi dau dua 3 Mẹo làm trắng da dễ dàng từ cà phê với dầu dừa

Cách làm trắng da toàn thân từ cà phê với dầu dừa:

Sử dụng một chén bã cà phê (xác cà phê đã qua sử dụng) hoặc cà phê xay trộn đều với 1 muỗng dầu dừa nguyên chất và thoa đều hỗn hợp này lên cơ thể. Sau đó, bạn massage nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút rồi tắm lại thật sạch. Thực hiện 1-2 lần/tuần để da luôn mềm mịn, trắng sáng tự nhiên. Phương pháp này làm hạn chế sự xuất hiện của các đốm sắc tố nâu đen: nám, tàn nhang… và làm da mịn màng, khỏe mạnh.

meo lam trang da de dang tu ca phe voi dau dua 4 Mẹo làm trắng da dễ dàng từ cà phê với dầu dừa

Ưu điểm: Dễ thực hiện, chi phí thấp, an toàn với mọi loại da, nhất là da bị các đốm nám và tàn nhang…

meo lam trang da de dang tu ca phe voi dau dua 5 Mẹo làm trắng da dễ dàng từ cà phê với dầu dừa

Chúc bạn thành công với mẹo làm trắng da tự nhiên từ cà phê với dầu dừa này nhé!

Theo Tapchicongso

Thổ Nhĩ Kì: cà phê và hoa tuliban

Tho-Nhi-Ki-ca-phe-va-hoa-tuliban-pickup

Tôi đang đi trên cung đường Cappadocia – Konya nằm bên phần châu Á của Thổ Nhĩ Kỳ. Buổi sáng trời vừa se lạnh thì chớm trưa, nắng đã làm bỏng rát cả mặt.

Cà phê Thổ và hoa  tuliban

Khi pha cà phê, người Thổ Nhĩ Kỳ thường đặt kanaka – ấm pha cà phê kiểu Thổ – lên khay, trên có một lớp cát mỏng rồi đặt tất cả lên bếp.

Con đường nhựa phẳng lì nối hết đồi này qua dốc nọ. Những bãi cát vàng nằm hờ hững, dài đến tận chân trời. Khí hậu sa mạc thật khắc nghiệt với chênh lệch nhiệt độ sáng – trưa, ngày – đêm xa đến… chóng mặt. Người dẫn đường nói với tôi con đường này nằm trong những cung đường tơ lụa huyền thoại ngày xưa. Chỉ vào con đường đất cách khoảng 100m và chạy song song với đường nhựa, Mehmet – anh chàng lơ xe – cho biết đó chính là một phần con đường tơ lụa ngày xưa. Con đường hoang vu, đầy những bụi cỏ dạng lùm và là nơi thích hợp cho những đàn cừu hay dê đến gặm. Có lẽ Mehmet nói đúng. Nhiều đống gạch đá đổ nát còn nằm rải rác ven đường mà như Mehmet giải thích, đó là dấu tích trạm dừng chân của các đoàn người năm xưa.

Xe ghé lại dọc đường để mọi người thưởng thức ly cà phê buổi sáng. Việc khám phá ra cách pha chế cà phê của người Thổ là điều rất thú vị đối với tôi. Ấm pha cà phê được gọi là kanaka làm bằng đồng, cán bằng gỗ và nó có dung tích vừa đủ để pha đúng một tách cà phê. Cùng một lúc, người ta cho vào đó bột cà phê, hạt bạch đậu khấu, nước lọc, đường, sau đó nấu cho sôi. Để cà phê ngon hơn, tan ra từ từ, người ta cho một lớp cát mỏng khoảng 10cm trên một cái khay đặt trên bếp lửa. Khi cát nóng, mới đặt ấm pha cà phê trên lớp cát và cho sôi khoảng 5 phút. Toàn bộ thành phẩm được rót ra một cái ly nhỏ, có cả xác cà phê. Người uống cứ nhấp từ từ cho đến khi xác cà phê lắng xuống dưới đáy ly. Một số người còn cho vào ly cà phê một vài cọng bạc hà. Khi uống cà phê, người Thổ thường dùng kèm với một loại kẹo, gọi là Lokum. Đó là những viên kẹo dẻo đầy màu sắc có hạt hạnh nhân, dừa bào hay óc chó bên trong.

Tháp canh bên ngoài trạm dừng chân, nơi có người gác bảo vệ đoàn người khi qua đêm. Ảnh: Đ.L

Tranh thủ lúc mọi người còn uống cà phê, tôi theo chân Mehmet vào một trạm dừng chân nằm đối diện với quán. Theo lời Mehmet, để giúp khách du lịch hiểu thêm về cung đường tơ lụa ngày xưa, chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ cho xây dựng lại vài trạm dừng chân mô phỏng theo trạm dừng chân xưa dọc theo cung đường. Bên trong trạm dừng chân không có ai, chỉ có tiếng vọng của bước chân tôi len qua các hành lang dài. Trạm bắt đầu bằng một chòi canh đơn giản dành cho bảo vệ với cái kẻng báo động khi có ai đến cướp, kế đến là những hầm kho cho ngựa hay lạc đà, tiếp đến là nhà bếp với những hầm chứa rau quả và rượu, trong cùng là những hầm chứa hàng hóa giao thương. Những món hàng càng quý giá thì hầm chứa càng lùi sâu vào bên trong gần với nơi đoàn người nằm ngủ. Một vài chòi canh nho nhỏ ngoài công dụng làm chỗ cho đứng cho lính canh còn được dùng làm nơi tế thần linh. Đi một vòng, đã có thể mường tượng ra ngày xưa những đoàn người qua đêm như thế nào trên con đường giao thương Á – Âu.

Có nhiều bông hoa nho nhỏ màu vàng cam nở dọc theo lối đi. Tôi chú ý đến chúng vì màu sắc. Vừa như màu cát sa mạc nóng nảy, lại vừa như biểu trưng cho sức sống mãnh liệt tồn tại trên vùng cát cháy bỏng này. Sức sống của nó khiến tôi thấy mắt mình dịu mát. “Mùa này, chúng nở muộn”, Mehmet lên tiếng khi thấy tôi chăm chú nhìn. Rồi anh nói thêm: “Tulip, quốc hoa của chúng tôi đó!” Tôi bật cười, nghĩ anh đang trêu chọc mình. Hoa tulip, sao tôi lại không biết được! Mehmet nhẫn nại giải thích: đó chính là hoa tulip dại, ngày xưa mọc nhiều ven con đường tơ lụa vào mùa xuân. Hoa tulip ngày nay chính là hoa được lai tạo từ những củ hoa tulip dại đó.

 Hoa tuliban trong tiếng Thổ có nghĩa là “cái khăn choàng của người phụ nữ”

Tôi tìm sách tra cứu, thấy người xưa ghi lại trong những cuốn sách cổ, rằng: “Khi mùa xuân đến, thời tiết ấm dần lên, những bông hoa dại kia nở thật đẹp dọc theo con đường tơ lụa đi qua vùng Trung Á”. Năm 1.000, người Thổ bắt đầu tiến dần về phía Trung Á để mở mang bờ cõi. Nhìn thấy những cánh hoa dại nở lung linh dưới ánh mặt trời, họ quyết định mang một ít củ hoa về trồng ở Thổ. Vài năm sau đó, những bông hoa ấy xuất hiện, ngày một nhiều, ở đất Thổ. Người Thổ đặt cho nó một cái tên – tuliban, tiếng Thổ có nghĩa là “cái khăn choàng của người phụ nữ”.

Có nhìn cái khăn choàng của người phụ nữ Thổ Nhĩ Kỳ mới hiểu tại sao họ đặt tên cho những bông hoa dại như vậy. Khi lộn ngược cái khăn chòang của người phụ nữ Thổ, trông chúng không khác gì một bông hoa đang nở. Và từ đó đến nay, các tuliban luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các nhà thơ, nhà văn, hoạ sĩ… tại đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xinh đẹp. Ngày nay, nếu có dịp ngược xuôi với Turkish Airlines, bạn sẽ nhìn thấy tuliban vẽ trên thân máy bay của hãng hàng không quốc gia này.

Theo nguoidothi

8 phát hiện lý thú về cà phê có thể bạn chưa biết

8-phat-hien-ly-thu-ve-ca-phe-co-the-ban-chua-biet-1

1. Tất cả bắt đầu từ những con dê biết nhảy

Theo truyền thuyết, một người chăn dê Ethiopia có tên Kaldi đã phát hiện ra giống cây cà phê đầu tiên nhờ những con dê. Khi thấy đàn dê của mình có những biểu hiện kì quái (nhảy nhót, hưng phấn…) vì ăn những hạt nhỏ từ giống cây lạ, Kaldi đã thử nếm và cảm thấy có sự khác biệt trong cơ thể mình. Ngay sau đó, một vị thầy tu nhận thấy sự thay đổi về sức khỏe của người chăn dê, đã gọi Kaldi tới và hỏi nguyên nhân.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Kaldi nói với thầy tu rằng nhờ có giống cây đó nên cảm thấy khỏe khoắn và phấn chấn hơn. Sau khi biết được câu chuyện của Kaldi, thầy tu đã đi hái lấy hạt của giống cây lạ đó rồi đem chúng về trồng bên trong tu viện.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Tranh vẽ miêu tả cảnh Kaldi và bầy dê phát hiện ra cây cà phê.

2. Cà phê từng là thức uống bất hợp pháp

Các bạn hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng cà phê từng bị tuyên bố là bất hợp pháp 3 lần tại 3 nền văn hóa khác nhau.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Đầu tiên là việc Thống đốc Mecca (một thành phố ở Ả Rập) cấm cà phê năm 1511. Ông nói rằng: ”Trong quán cà phê, những người đàn ông và phụ nữ gặp gỡ, chơi violin và cờ tướng, chưa kể là những việc khác trái pháp luật thiêng liêng của chúng ta.”. Vì cho rằng quán cà phê là nơi vui chơi không lành mạnh, Thống đốc đã cấm mặt hàng này hoàn toàn.

Lần thứ hai là vào năm 1675, vua Charles II đã cố gắng cấm những quán cà phê bởi ông cho rằng đó là ”nơi ươm mầm nổi loạn”. Tuy nhiên, ông đã phải rút lại thông báo của mình sau đúng 11 ngày vì sự phản đối kịch liệt từ phía người dân.

Fredrick Đại đế là người thứ ba ban lệnh cấm thức uống này ở Đức năm 1677. Ông cố gắng ngăn chặn việc nhập khẩu cà phê xanh vì cho rằng nó cạnh tranh với các sản phẩm địa phương.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Cà phê từng bị xem là thứ trái luật pháp.

3. Tất cả cà phê trên Thế giới đều được trồng ở ”Vành đai Bean”

Nhìn vào bản đồ được khoanh vùng rõ ràng, có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng tất cả cà phê trên Thế giới lại được trồng trên cùng một vĩ độ.

Và người ta đặt tên cho vùng đặc biệt đó là “vành đai Bean” (Bean Belt), ý chỉ tập hợp của các khu vực trồng cà phê khác nhau tạo nên một vành đai.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Các nước nằm trên vành đai này đều gần đường Xích đạo, khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều và hơn cả là đều có loại đất đỏ đặc biệt.

4. Cà phê trắng có nhiều caffeine hơn cà phê đen

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Trái với suy nghĩ của nhiều người khi cho rằng những hạt cà phê rang đen có nhiều caffeine, thực tế đã chứng minh ngược lại. Các nhà khoa học kết luận rằng những hạt cà phê được rang vàng (màu sáng) chứa nhiều caffeine hơn. Lý giải cho điều này, nhóm các chuyên gia nghiên cứu cho rằng hơi nóng trong quá trình rang cà phê đã làm giảm lượng caffeine có trong hạt.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Cà phê sẽ mất đi một lượng caffeine trong quá trình rang chín.

5. Khi cà phê biến thành năng lượng

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Ngoài tác dụng giúp tinh thần bạn tỉnh táo sau một ngày mệt mỏi căng thẳng đầy áp lực, cà phê còn có rất nhiều công dụng khác, chẳng hạn như trở thành nguồn nhiên liệu tuyệt vời cho chiếc “xế hộp” đấy.

Đây là ý tưởng của một công trình nghiên cứu về việc chế biến bã cà phê thành dầu sinh học Diesel. Vì thế, rất có thể, cà phê sẽ là nguồn nguyên liệu dần dần thay thế cho xăng dầu trong tương lai đấy!

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Trong tương lai, cà phê sẽ là “suối nguồn sự sống” cho chiếc xe hơi.

6. Cà phê là… bác sĩ thực vật

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Đây là một sự thật khá thú vị về cà phê khi giúp ta cứu sống những cây trồng sắp chết trong nhà. Các bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp bã cà phê trộn với ít đường, cho vào bình tưới nước rồi tưới cho cây hàng ngày. Đảm bảo, loại thuốc đặc biệt này sẽ giúp cây phục hồi và trở lại xanh mượt.

Theo các nhà thực vật học, chất caffeine trong cà phê có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng, đẩy nhanh sự trao đổi chất của cây trồng, giúp chúng tươi tốt.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Bã cà phê vốn rất giàu chất dinh dưỡng nên có tác dụng giúp cây trồng phát triển tươi tốt.

7. Cà phê có thể phòng bệnh nan y cho con người?

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Theo các nghiên cứu công bố năm 2005, các nhà khoa học nhận ra rằng những người uống 4 – 6 tách cà phê mỗi ngày sẽ khó mắc bệnh tiểu đường hơn những người chỉ uống 2 tách trở xuống. Ngay cả cà phê không chứa caffeine cũng cho ta kết quả tương tự.

Tuy nhiên, mặt trái của việc uống cà phê quá nhiều là nguy cơ mắc bệnh loãng xương, hình thành nếp nhăn và tăng cân.

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Uống cà phê thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

8. Cà phê là mặt hàng giao dịch “hot” (gần) nhất Trái Đất!

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Cà phê không chỉ là thứ đồ uống kỳ diệu mà nó còn là mặt hàng được giao dịch nhiều thứ hai trên Thế giới, chỉ chịu xếp sau ”vàng đen” (dầu mỏ).

điều chưa biết về cafe  8 sự thật kì lạ có thể bạn chưa biết về cà phê

Cà phê là một trong những mặt hàng được giao dịch nhiều nhất trên Thế giới

Nguồn Internet

Cà phê cuối tuần cùng “chợ ve chai” độc nhất Sài Gòn

ca-phe-cuoi-tuan-cung-cho-ve-chai-doc-nhat-sai-gon

Không ì xèo theo kiểu chợ búa hằng ngày, “chợ ve chai” có giá ngàn đô đã trở thành điểm đến thú vị của người dân Sài Gòn mỗi sáng cuối tuần.

Đã gần 6 năm nay, “chợ ve chai” trong khuôn viên quán cà phê Cao Minh, nằm trên con hẻm nhỏ, phía chân cầu Băng Ky, đường Nơ Trang Long, phường 11, quận Bình Thạnh, TP.HCM, trở thành điểm đến ưa thích của những “tín đồ” yêu chuộng đổ cổ, hiếm và lạ.

Phiên “chợ ve chai” này chỉ mở duy nhất một ngày chủ nhật trong tuần và khách tìm đến đây đủ thành phần từ những người lớn tuổi cho đến những bạn trẻ.

Độc đáo 'chợ ve chai’ giá ngàn đô giữa Sài Gòn

Hàng trăm món hàng cổ, lạ, độc được bày bán trong phiên chợ ve chai vào mỗi sáng chủ nhật hàng tuần

Đến hẹn lại lên, nhiều người chọn “chợ ve chai’”đơn giản chỉ vì không chỉ được thưởng thức những tách cà phê đậm chất trong một buổi sáng cuối tuần, mà còn được thỏa sức chiêm ngưỡng những cổ vật “ve chai” được các dân chơi Sài Gòn trưng bày, bày bán rất ‘độc’ và đa dạng.

Gọi là “chợ ve chai”, bởi những sản phẩm được bày bán ở đây được chủ nhân của nó rong ruổi khắp bốn phương sưu tầm đem về bày bán. Thậm chí, có những sản phẩm vô giá chỉ để trưng bày cho “thiên hạ” xem chơi. Những ai đã một lần đến với phiên chợ này đều “đã mắt” vì những mặt hàng ở đây đều thuộc vào loại “đỉnh” bởi chúng khá hiếm và đắt đỏ.

Tại phiên “chợ ve chai” này, một chiếc hộp quẹt zippo chỉ nhỉnh hơn bao diêm có giá hàng trăm, thậm chí cả ngàn USD; những chiếc xe máy hiệu Mobylette, Vespa, Lambretta… được sản xuất từ những năm 40-60 của thế kỷ trước đáng giá hàng ngàn USD.

Hay những chiếc máy ảnh, máy hát, đồng hồ khiến không ít người mê mẩn. Một chiếc đồng hồ đeo tay Citizen có giá 100.000 đồng/chiếc, Omega mạ vàng 300-400 USD/chiếc, chiếc tẩu hút thuốc có giá 500.000 đồng/cái…

Độc đáo 'chợ ve chai’ giá ngàn đô giữa Sài Gòn

Độc đáo 'chợ ve chai’ giá ngàn đô giữa Sài Gòn

Những mặt hàng đều thuộc loại “đinh” ở tính khan hiếm và đắt đỏ.

Anh Trần Khắc Dũng, chủ quán cà phê Văn Minh cũng là người sáng lập “sàn giao dịch ve chai” độc đáo này cho biết, phiên chợ ve chai được anh và cộng sự lập ra năm 2009, trải qua nhiều biến cố, gần đây phiên chợ này mới giao dịch “ầm ĩ” trở lại.

Anh Dũng cho biết, cà phê ngày cuối tuần đã trở thành nếp sống quen thuộc của người dân Sài Gòn. Chính vì nắm bắt được thú vui này, anh Dũng đã sáng lập ra quán cà phê, tạo một không gian yên tĩnh cho mọi người có thể đến đây giao lưu trò chuyện, thư giãn, đọc sách báo, la cà cùng với bộ sưu tập hàng “ve chai” độc đáo trên.

“Có những món đồ đối với người này không còn giá trị sử dụng nhưng với người khác thì nó là vô giá. Nếu người cũ không còn sử dụng được món đồ của mình mà vứt đi thì thật lãng phí”, anh Dũng cho biết.

“Chợ ve chai” của anh Dũng còn tập hợp nhiều chuyên gia sưu tầm đồ cổ có “máu mặt”. Bất cứ ai cũng có thể nhờ họ giúp thẩm định giá trị của những loại đồ dùng xưa cũ mà mình đang sở hữu, đồng thời tìm kiếm giúp thông tin về món đồ cần tìm.

“Sự tin tưởng nhau chính là quy tắc bất thành văn tại đây, nếu người bán cố tình nói sai thông tin về món đồ để bán được giá hơn sẽ bị cấm không cho mang đồ vào Sài Gòn ve chai nữa. Nếu khách mua nhầm một món đồ có giá trị không xứng với số tiền đã trả cũng sẽ được chuyên gia thẩm định và đổi lại ngay”, anh Dũng khẳng định.

Độc đáo 'chợ ve chai’ giá ngàn đô giữa Sài Gòn

Chiếc Malaguty sản xuất năm 1962 trị giá 1.000 USD

Theo đó, anh Dũng cho biết thêm, nếu người mua muốn hỏi về mô tô 3 bánh, có thể tìm gặp anh Võ Văn Minh, người có thâm niên trên dưới 30 năm sưu tầm về xe mô tô cổ; còn hỏi về những chiếc quạt sắt, hãy tìm anh Nguyễn Thanh Bình;…

Với vai trò của người quản lý, đích thân anh Dũng còn phải thẩm định bước một về chất lượng món hàng, uy tín của thành viên tham gia.

Đến với chợ ve chai vào mỗi buổi sáng chủ nhật, khách hàng có thể tìm thấy đủ loại mặt hàng, vật dụng đã tồn tại trong một giai đoạn lịch sử nhất định. Điểm khác biệt giữa những món đồ này với hàng ve chai bình thường chính là giá trị lịch sử và lý lịch riêng của nó.

Theo các tay chơi hàng “độc”, muốn đánh giá một món hàng phải dựa vào niên đại, số lượng, những thông tin liên quan tới nó, đặc biệt là thông tin về người sở hữu.  “Hàng” càng lâu năm, số lượng càng ít, chủ sở hữu là những nhân vật “quan trọng” thì càng có giá.

Độc đáo 'chợ ve chai’ giá ngàn đô giữa Sài Gòn

Khách đên đây có thể chiêm ngưỡng những món hàng độc, nếu thấy ‘kết’ thì có thể mở hầu bao mua về sử dụng

Anh Trần Xuân Danh (ngụ quận 1) cho biết, anh rất ưa chuộng đồ cổ, tuy nhiên thường ngày phải bận bịu công việc nên không có thời gian đi săn tìm. Qua bạn bè giới thiệu, anh được biết tại quận Bình Thạnh có một chợ ve chai chuyên trưng bày và bán những món đồ cổ nên cả năm nay cứ mỗi sáng chủ nhật hàng tuần anh lại chạy xe hơn chục km để đến với quán cà phê Cao Minh săn hàng.

“Các mặt hàng ở đây được bày bán rất bắt mắt và phong phú. Gọi là “ve chai”, song nhiều món đồ có khi có giá đến vài nghìn USD. Một chiếc đồng hồ Uply thập niên 1950 – 1960 được chào giá 11 triệu đồng; đồng hồ Omega mạ vàng giá 300 – 400 USD/chiếc; xe mô tô cổ sản xuất trước năm 1.900 giá 6.000 USD…

Cũng có những thứ chủ nhân của nó chỉ mang đến… “khoe” chứ không bán, dù được trả giá rất cao. Khách đến chợ ve chai quen có, mới đến lần đầu cũng có, khách thành phố, khách ở các tỉnh, kiều bào, cả người nước ngoài”, anh Xuân Danh cho biết.

Theo VTC News   

Kem cà phê, chocolate

kem_cac_phe_chocolate_am_thuc_2

Món kem cafe chocolate thơm lừng hương cafe được kết hợp với những hạt chocolate giòn giòn nhỏ xinh khiến nó trở nên thật độc đáo và thú vị!

kem_cac_phe_chocolate_am_thuc_1

Nguyên liệu:

750g kem vani

50g chocolate đen

50g chocolate trắng

20g bột cà phê, 3 lá gelatine, 200g dâu rừng, 100g đường trắng, 200g đường vàng, 100g hạnh nhân, 50g bơ.

Các bước thực hiện:

Bước 1

Chocolate đen, trắng nấu cách thủy cho tan. Cà phê pha với nước nóng sau đó cho 1 lá gelatine, 250g kem vani vào trộn đều, cho vào 1/3 khuôn tròn, để tủ đông.

Bước 2

Gelatine ngâm mềm, vắt ráo. Cho 1 lá gelatin vào chocolate trắng, trộn với 250g kem vani. Sau khi kem cà phê đã đông cứng, cho kem chocolate trắng vào 2/3 khuôn, tiếp tục cho vào tủ đông.

Bước 3

Cho 1 lá gelatine vào chocolate đen, trộn với 250g kem vani. Sau khi kem chocolate trắng đã đông cứng, cho chocolate đen vào đầy khuôn, cho vào tủ đông.

Bước 4

Dâu rừng nấu với đường trắng cho đến khi đường tan. Hạnh nhân lát cho vào lò nướng vàng.

Bước 5

Đun đường vàng đến khi ngả sang màu nâu, cho bơ vào, đổ ra khay lót giấy chuyên dụng, cho hạnh nhân vào cán mỏng, cắt thành hình chữ nhật cuốn vào ống inox để tạo hình.

Bước 6

Cho dâu rừng nấu đường ra đĩa, lấy kem từ tủ đông ra, xếp bánh hạnh nhân lên trên.

Mách nhỏ: Chocolate không chịu được sự ẩm ướt và thay đổi môi trường nên muốn giữ lâu, phải bảo quản ở nhiệt độ ổn định. Chocolate nếu đã làm tan thì không nên dùng lại.

Theo monngonvietnam.vn


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738