giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: bữa ăn

Nhìn trẻ Nhật ăn trưa mà ngẫm lại: “Thế nào mới là chất lượng giáo dục thực sự”?

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-4

Chỉ thông qua một bữa trưa với thực đơn không có gì đặc biệt nhưng những gì mà trẻ em Nhật làm được trong thời gian ít ỏi đó đã cho thấy chúng được giáo dục kĩ lưỡng đến mức nào.

Trong một lần đưa học sinh đến tham quan một trường học ở Nhật, một giáo viên người Đài Loan đã chụp lại những hình ảnh về bữa trưa của trẻ em Nhật và bày tỏ rất nhiều cảm xúc về những gì “mắt thấy tai nghe”. Người giáo viên này chia sẻ: Không đến Nhật Bản, chúng ta sẽ không thể hiểu được thế nào mới thật sự là chất lượng giáo dục. Từ năm 1900, Nhật Bản đã phổ cập hình thức giáo dục bắt buộc. Cùng trẻ em Nhật ăn một bữa trưa, tôi đã hiểu trẻ em nước mình kém ở đâu.

Dưới đây là chùm ảnh về bữa ăn trưa vô cùng đặc biệt và cũng chứa đựng nhiều bài học đáng nể phục của trẻ em Nhật:

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chatluong7-GD-thuc-su

Đây là suất ăn trưa của học sinh tại nhà ăn của một trường Tiểu học ở Nhật Bản. Nó vô cùng đơn giản với 1 bát canh trứng, 1 bát cơm, 1 chút rau cùng chút thịt.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-30

Chất lượng bữa ăn cũng khá bình thường nhưng thực phẩm đều là nguyên liệu từ thiên nhiên nên rất dễ ăn. Đặc biệt, gạo rất ngon.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-2

Khi vừa bước vào, chúng tôi đã bắt gặp một vài em học sinh trông người rất bé mặc áo khoác trắng, đội mũ và đeo khẩu trang y tế tay cầm rổ đựng dụng cụ ăn (thìa, đũa..), có những em đang khiêng thùng sữa rất nặng tiến vào trong. Tôi liền hỏi người phiên dịch rằng bọn trẻ đang làm gì. Phiên dịch đáp: “Đó là các em tới phiên trực nhật hôm nay, mỗi hôm đều có một lớp trực nhật tới phụ bếp, kể cả lớn nhỏ đều phải tham gia”.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-3

Các em làm nhiệm vụ bắt buộc phải đeo khẩu trang để đảm bảo vệ sinh. Công việc là lau bàn, xuống nhà ăn nhận thức ăn rồi chia cơm, chia thức ăn, phát sữa, chia đũa và múc canh cho mọi người.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-4

Các em học sinh đã làm xong nhiệm vụ nhưng chưa vội ăn mà đợi chúng tôi ngồi xuống rồi mới bắt đầu dùng bữa.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-5

Học sinh của đoàn chúng tôi được xếp ngồi đối diện với các em Nhật Bản. Các em rất nhanh chóng làm quen với nhau.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-6

Đây là món quà mà các em học sinh Nhật tặng tôi, một chiếc mũ nhỏ làm từ tranh do các em vẽ được đặt trên bàn.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-7

Ngồi đối diện tôi là cô bé dễ thương này, em ấy giúp tôi mở hộp sữa một cách cẩn thận và lễ phép.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-8

Sau đó, cô bé phân dây buộc và túi bóng trên nắp hộp sữa vào 2 cái ca nhựa khác nhau rồi lại đi giúp các bạn khác mở hộp sữa.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-9

Học sinh của đoàn tôi vừa mở xong chai sữa thì sẽ có học sinh Nhật tới thu dây buộc và vỏ nilon lại.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-10

Thùng rác bên trái đựng vỏ nilon, thùng bên phải đựng nắp chai và giấy. Đây là bài học về phân loại rác mà các em được dạy từ khi còn nhỏ, sẽ hình thành thói quen của xã hội khi chúng lớn lên.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-12

 

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-14

Gương mặt hồn nhiên của các em học sinh Nhật Bản. Những đứa trẻ ăn cơm một cách tập trung, ăn hết sạch suất của mình.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-16

Sau bữa trưa, chúng tôi cùng nhau giao lưu, học sinh đoàn tôi được mời lên đặt câu hỏi. Học sinh của tôi hỏi: “Các bạn có thấy vui không?” Tất cả đồng thanh đáp: “Rất vui”. Nhưng đến khi học sinh Nhật Bản hỏi lại câu hỏi đó, chúng tôi đều im lặng, có người nói: “Không vui”. Đây có lẽ là minh chứng cho sự ảnh hưởng của nền giáo dục tới trẻ em.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-17

Lúc này, phiên dịch viên nói một câu gì đó khiến các em học sinh Nhật hào hứng giơ tay lên.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-18

Sau đó, một vài em bước lên trên đứng thành vòng tròn chơi oẳn tù tì, lần lượt từng người bị loại cho đến khi chỉ còn vài em chiến thắng.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-19

Các em đi đến bên thùng lấy sữa uống. Thì ra đây là cách để sử dụng nốt những chai sữa còn thừa chưa được phát hết.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-20

Sữa uống hết, cơm ăn sạch, suất cơm nào cũng vậy.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-21

Em học sinh này thắng được 2 chai sữa, uống xong đều đặt chai nằm xuống khay. Chi tiết nhỏ này cho thấy các em đã được dạy dỗ rất cẩn thận, rằng chai rỗng đều phải đặt nằm xuống khay để phòng khi các em đi bị ngã, chai sẽ không vỡ.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-22

Nhìn học sinh của tôi để thừa thức ăn, chai đặt đứng trên khay, tôi rất xấu hổ. Điều này không thể trách các em, chỉ trách nền giáo dục của chúng ta không dạy bọn trẻ cẩn thận như vậy. Thức ăn còn sót lại được trút vào các xô các nhau, dụng cụ ăn cũng phải xếp vào vị trí ban đầu.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-23

Trên bàn ăn của mỗi học sinh đều có 1 chiếc bàn chải nhỏ. Sau bữa ăn, các em sẽ lập tức đánh răng, trong nhà ăn có bồn nước công cộng rất tiện lợi. Thói quen vệ sinh này đã được hình thành từ trong trường học.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-24

Khi hầu hết các bạn đã ăn xong, rất nhiều em học sinh Nhật tự lấy khăn ra lau bàn sạch sẽ. Không cần có người giám sát hay quản lí, mỗi em đều tự giác làm cẩn thận, thành thạo.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-25

Có em phụ trách xếp khay ngay ngắn thành chồng.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-27

Có em bê thùng cơm.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-28

Phiên dịch viên đang giúp các em thu dọn đũa bát, ai cũng tham gia làm việc.

Nhin-tre-Nhat-an-trua-ma-ngam-lai-the-nao-moi-la-chat-luong-GD-thuc-su-29

Khệ nệ xách thùng sữa, hai em đang cố gắng hết mình.

Tôi tin rằng sau khi xem những bức ảnh này, các bậc phụ huynh cũng thấy xúc động. Những đứa trẻ của chúng ta ở nhà phụ giúp cha mẹ hầu hết đều mong muốn được thưởng công, phần còn lại thì không làm hoặc ỷ lại người giúp việc. Đừng để con chúng ta thất bại ở ngay vạch xuất phát, bỏ ra nhiều tiền cho con đi học kĩ năng sống, năng khiếu, văn chương nhưng lại chẳng dạy con sống tự lập, hiếu kính bố mẹ và làm việc nhà.

Nguồn: cmoney/wenxuecity

Theo Khánh Chi / Trí Thức Trẻ

Cho bữa ăn thêm ngon với xíu mại gà

20150611_ANKT_XiuMaiGa (8)-69a05

Với món xíu mại gà này bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn mà cả nhà lại có món mới lạ miệng ngon cơm!

20150611_ANKT_XiuMaiGa (1)-69a05

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xíu mại gà:- 300g ức gà đã xay – bạn có thể dùng thịt heo xay- 1/2 củ cà rốt thái hạt lựu- 1/2 củ hành tây thái hạt lựu

- 1 quả cà chua cắt nhuyễn

- Hành lá thái nhuyễn

- Gia vị nêm: 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cafe nước tương, hạt nêm, tiêu, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu ăn.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (2)-69a05

Thịt gà bằm (hoặc xay), cà rốt thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu, hành lá xắt nhỏ cho vào tô lớn nêm gia vị tiêu, bột bắp, hạt nêm, dầu ăn.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (3)-69a05

Trộn đều thịt và gia vị để 20 phút cho thịt thấm.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (4)-69a05

Sau đó vo viên (lớn hay nhỏ tuỳ bạn) với lượng thịt gà này mình vo được 8 viên.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (5)-69a05

Cho nước vào chảo và hấp trong vòng 10 phút.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (6)-69a05

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho cà chua, tương cà vào xào đến khi cà chua mềm và có màu đỏ.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (7)-69a05

Trút toàn bộ các viên xíu mại vào nước sốt cà chua và nấu trong vòng 10 phút là chín, bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

20150611_ANKT_XiuMaiGa (10)-69a05

Khi ăn bày món xíu mại ra đĩa, rắc hành lá / rau thơm lên cho đẹp mắt.

Sự đậm đà của thịt gà kết hợp cùng vị chua của sốt cà trong món xíu mại gàsẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn… bạn có thể ăn xíu mại cùng cơm hoặc chấm hay kẹp cùng bánh mì cho buổi sáng kết hợp thêm dưa leo, đồ chua đều rất ngon nhé!
20150611_ANKT_XiuMaiGa (8)-69a05
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily

7 thực phẩm cho bữa ăn để có một làn da khỏe

7-thuc-pham-cho-bua-an-de-co-mot-lan-da-khoe-suc-khoe

Bạn có biết rằng những thực phẩm chúng ta ăn có ảnh hưởng mạnh mẽ đến làn da của chúng ta và có một số loại thực phẩm giúp ngăn ngừa và điều trị mụn.

Thêm những thực phẩm này vào bữa ăn của bạn để có một làn da đẹp hơn nhé.

Rau chân vịt

Những loại thực phẩm màu xanh lá cây giúp thường có tác dụng ngăn ngừa mụn trứng cá, nhưng loại thực phẩm có hiệu quả cao nhất là rau chân vịt. Bạn nên bổ sung loại thực phẩm màu xanh lá cây này vào chế độ ăn uống của bạn. Rau chân vịt rất giàu chất diệp lục, giúp làm sạch vi khuẩn và độc tố từ đường tiêu hóa và máu gây ra mụn trứng cá. Rau chân vịt cũng chứa nhiều vitamin A – một tác nhân giúp tăng sức khỏe của da, tăng sức đề kháng cho da và chống mụn trứng cá.

Ca cao

Ca cao là một nhân tố giúp ngăn ngừa mụn trứng cá tuyệt vời. Bạn nên chọn bột cacao thay vì sôcôla. Cacao có hương vị hấp dẫn, không chứa đường nên tốt hơn cho làn da của bạn. Bột cacao tự nhiên có tính axit, nhờ đó nó có thể giúp chống lại các tác nhân gây mụn trứng cá và tăng cường lưu thông máu dưới da. Uống ca cao hàng ngày sẽ giúp gương mặt bạn rạng rỡ và trẻ trung hơn.

Cà rốt

Trong cà rốt có chứa các loại axit gốc NH2, COOH và các khoáng chất phốt pho, canxi, sắt, đồng, flo, magiê… nên nó là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tinh dầu trong cà rốt cũng có tác dụng diệt khuẩn nên sẽ giữ cho làn da bạn đẹp hơn, chống lại các khả năng viêm da dẫn đến mụn trứng cá. Vì vậy bạn nên ăn cà rốt ít nhất 1 lần/tuần.

7 thực phẩm giúp ngăn ngừa và điều trị mụn hiệu quả 1

Ảnh minh họa

Cá hồi

Cá hồi chứa chứa lượng chất béo omega-3 và protein dồi dào giúp tăng cường collagen trong da và chống viêm. Do đó, nó được coi là một trong những thực phẩm thân thiện với sức khỏe của bạn, giúp làn da bạn đẹp hơn và tốt cho tim mạch và tâm trạng của bạn.

Tảo lục xoắn

Tảo lục xoắn thực sự tuyệt vời cho làn da của bạn. Tảo lục xoắn là một trong những thực phẩm chứa lượng diệp lục lớn nhất nên có thể giúp giảm mụn trứng cá, chống viêm ở da. NGoài ra, nó còn có thể góp phầm làm giảm các vấn đề về máu, tiêu hóa và tim.

Nghệ

Hợp chất curcumin trong nghệ có tác dụng chống viêm và làm sáng da rất hiệu quả. Vì vậy, đây là một loại gia vị phổ biến rất tốt cho làn da của bạn. Nghệ cũng hoạt động như một phương thuốc tự nhiên chống lại vi khuẩn và độc tố trong cơ thể dẫn đến mụn trứng cá. Sử dụng khoảng ¼ muỗng café bột nghệ mỗi ngày để có được hiệu quả tốt nhất trong điều trị mụn.

Hồng trà

Hồng trà rất giàu chất chống oxy hóa và chứa nhiều khoáng chất có thể làm giảm các gốc tự do gây viêm, ung thư… Uống hồng trà còn có tác dụng chống lại mụn trứng cá, nếp nhăn, viêm da và các vấn đề khác như mụn đỏ, phát ban. Uống hồng trà còn khiến là da bạn sáng đẹp và mịn màng hơn hẳn.

Theo afamily


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738