giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: bắt mắt

Thạch nho sữa ngon bắt mắt

7-085123543

Món thạch nho sữa không chỉ là món ăn khoái khẩu của người lớn, mà trẻ con khi nhìn thấy cũng thích mê.

Thạch nho sữa 2 lớp với lớp trên màu đỏ rượu vang bắt mắt, lớp dưới phủ màu trắng của sữa khiến món ăn vặt thêm phần hấp dẫn hơn.

thach-nho-085055884_700_525

Nguyên liệu

Làm lớp thạch nho

+ 500ml nước ép nho

+ 30g gelatin

+ 200ml nước

+ Vài quả nho

Làm lớp thạch sữa

+ 500ml sữa tươi

+ 30g gelatin

+ 200ml nước

thach-nho-b1-085105182_700_525

Cách làm

- Hòa nước nho với nước sôi để nguội trong một chiếc nồi. Vặn lửa vừa phải, hâm nóng lên. Thêm gelatin vào và khuấy đều cho gelatin tan hết.

- Đổ hỗn hợp nước nho và gelatin vào hộp, thêm vài quả nho tươi. Để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại thành thạch, khoảng 2 tiếng.

thach-nho-b2-085114245_700_525

- Tiếp tục hòa sữa tươi với nước, vặn lửa nhỏ đun khoảng 60°C, thêm gelatin vào đảo đều tay cho tan hết. Không đun sôi hỗn hợp. Khi gelatin tan hết tắt bếp, để sữa nguội khoảng 15 phút.

- Lấy hộp thạch nho trong tủ lạnh ra, đổ sữa lên trên. Bảo quản tiếp trong tủ lạnh cho lớp thạch sữa đông lại, mất khoảng 2 tiếng.

- Khi thạch đã đông lại, lấy dao khía quanh 4 góc để lấy thạch ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

7-085123543

Theo Công luận

Bột chiên ngũ sắc: lạ, bắt mắt, ngon miệng

bot-chien-ngu-sac

Bột chiên vốn là món ăn đường phố giản dị của Sài Gòn, nhưng với một chút biến tấu, món ăn này có thể trở nên rất bắt mắt.

Để làm bột chiên ngũ sắc, bạn cần:

- 200g khoai mỡ nghiền

- 100g bột gạo

- 100g thịt heo có mỡ, 100g mỡ heo

- 100g cà rốt bào sợi, 100g đu đủ non bào sợi

- 2 quả trứng gà

- Vài cọng hành lá

- 120ml dấm, 100ml nước lọc, 110ml xì dầu

- Gia vị: muối, đường, ớt tươi, tỏi, mật ong, dầu ăn

Cách làm bột chiên ngũ sắc như sau:

Bước 1: 

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Rửa sạch thịt heo, cắt thành dây dài, sau đó ướp thịt chung với tỏi băm, 10ml xì dầu, 20ml mật ong và 10g đường.

Bước 2:

- Đổ 200g bột gạo ra tô, thêm 100ml nước lọc vào, khuấy nhẹ để bột tan.

- Cho 20ml dầu ăn, 10g muối, 20g đường vào hỗn hợp bột, tiếp tục khuấy tan.

Bước 3:

- Đặt chảo lên bếp, mở lửa nhỏ và đổ bột vào. Khuấy đều tan đến khi bột đặc lại rồi tắt bếp.

- Cho khoai tím nghiền và 40ml dầu ăn vào. Bạn mở lửa vừa rồi tiếp tục trộn bột.

Lưu ý: Khi trộn bột và khoai trên chảo, cần đánh mạnh, nhanh tay để hỗn hợp đều và khoai không bị cháy đen.

Bước 4:

- Đến khi bột và khoai hòa vào nhau thì bạn tắt bếp nhé!

Bước 5:

- Phết dầu ăn lên xung quanh thành và đáy của một khuôn nhỏ rồi đổ bột vào.

Bước 6:

- Đem hỗn hợp bột khoai đi hấp trong vòng 30 phút. Dùng tăm ấn xuống, nếu thấy hỗn hợp đã cứng, rút tăm ra không có bột dính là đạt.

- Sau khi hấp, bạn lật úp khuôn và lấy bột ra.

Bước 7:

- Rửa sạch cà rốt bào và đu đủ bào, để ráo, sau đó trộn chung với 100ml dấm, 10g muối, 20g đường. Dùng tay bóp nhẹ cho thấm.

Bước 8:

- Cắt nhỏ 2 trái ớt đỏ ra, pha 100ml xì dầu cùng 20ml dấm, 20g đường và ớt để làm nước chấm.

Bước 9:

- Rửa sạch mỡ heo, cắt thành từng miếng nhỏ. Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn và thả mỡ heo vào để thăn lấy mỡ.

- Khi mỡ đã ra nhiều, bạn nhẹ nhàng thả các dây thịt heo đã ướp vào. Chiên và lật đều các mặt đến khi thịt chuyển màu nâu vàng.

 

Bước 10:

- Cắt nhỏ phần bột thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn thăn mỡ heo trong 1 chảo khác rồi cho bột vào chiên.

- Bột do được làm từ khoai tím, có nhiều nhớt nên sẽ nhanh bị cháy, bạn cần lưu ý kiểm tra liên tục, tránh làm bột bị đen.

Bước 11:

- Đập 2 quả trứng gà ra bát, nêm cùng 5g muối, 5g bột nêm, 5g đường và đánh đều. Khi bột đã giòn, bạn đổ trứng vào giữa. Tiếp tục chiên đến khi trứng chín vàng.

Bây giờ bạn chỉ cần dọn bột chiên ra đĩa, rưới thêm mỡ hành và xếp đu đủ bào lên trên nữa thôi!

Nếu không ăn được mỡ heo, bạn có thể dùng dầu để thay thế nhé!

Món bột chiên thường ngày bây giờ có màu tím rất bắt mắt, ăn lại giòn giòn tuyệt ngon nữa!

Theo kenh14

Những mẫu bàn ghế “bắt mắt” tăng cảm hứng hè cho nhà xinh

nhung-mau-ban-ghe-bat-mat-tang-cam-hung-he-cho-nha-xinh-nha-dep

Những mẫu bàn ghế bắt mắt với thiết kế sáng tạo mới sẽ dễ dàng truyền cảm hứng và làm đẹp cho không gian thư giãn ngoài trời của bạn.

Ghế ngồi ngoài trời

Những chiếc ghế đơn kiểu dáng retro được thiết kế bằng dây nhựa PVC đan tay đầy màu sắc sẽ khiến cho khu vực hóng mát ngoài trời của bạn trở nên rạng rỡ, sặc sỡ hơn nhiều dưới cái nắng cái gió mùa hè. Loại ghế này cực thích hợp cho việc tụ tập người bạn thân bên những ly nước mát để hàn huyên tâm sự.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 1

Ghế dây nhựa PVC đầy màu sắc

Cho dù nhà bạn có hồ bơi hay không thì những chiếc ghế dài kiểu này vẫn rất hữu dụng với không gian ngoài trời. Cảm giác được ngả lưng, duỗi thẳng chân và thưởng thức bóng râm mùa hè vô cùng thoải mái thảnh thơi khiến bạn không thể nào từ chối được. Ngoài ra, với chiếc ghế êm ái đa năng này, bạn có thể nằm đọc sách thoải mái.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 2

Ghế dài này thích hợp để bạn nằm phơi nắng hoặc đọc sách

Nguồn cảm hứng cổ điển và phong cách màu sắc “ton-sur-ton” sẽ cực kỳ ổn cho đồ ngoại thất. Hãy thử đặt trên sân thượng một chiếc sofa kiểu dáng đơn giản, làm từ chất liệu đặc biệt chuyên dùng cho ngoài trời như thép không rỉ, lưới bọc tổng hợp… để biến nơi đây thành nơi thư giãn thú vị. Chắc chắn đây sẽ là nơi bạn muốn dành nhiều thời gian nhất mỗi khi trở về nhà sau một ngày làm việc vất vả.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 3

Sofa hiện đại với chất liệu đặc biệt dùng cho ngoài trời.

Bàn ăn ngoài trời

Thưởng thức bữa tối ngoài trời là một trong những cách thư giãn đơn giản mà hiệu quả nhất trong ngày hè. Nếu bạn yêu thích điều này, hãy chọn ngay một bộ bàn ăn như dưới đây. Chiếc bàn này nhìn như được làm từ xi măng nhưng thực ra chất liệu của nó chính là fiberstone (bột đá tổng hợp) với ưu điểm là rất nhẹ, đồng thời lại chắc chắn và rất bền. Fiberstone có thể chống thấm, chịu được sự va đập, do đó chúng hoàn toàn thích hợp để “dầm mưa dãi nắng” trong mọi thời tiết mà bạn không cần phải lo lắng.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 4

Bộ bàn ăn ngoài trời kiểu dáng hiện đại.

Bộ bàn ghế được sơn phủ màu xanh lá cây sinh động mà vẫn đậm nét lãng mạn kiểu vintage cực hợp với góc sân trồng đầy hoa và dây leo này. Cho dù thiết kế có vẻ không mới lạ lắm nhưng những đường nét uốn lượn mềm mại đẹp mắt cũng như chất liệu polyester tráng thép có ưu điểm chống va đập, bền, dễ lau chùi và giá thành kinh tế, bộ bàn ăn này hoàn toàn đủ sức thu hút các gia chủ yêu mến đồ ngoại thất.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 5

Bộ bàn ghế biến góc nhỏ ngoài sân thành nơi thư giãn dễ thương.

Bàn đẹp ngoài trời

Khác với bàn tiếp khách hay bàn ăn trong nhà, những chiếc bàn sử dụng ở ngoài trời không cần phải có kích cỡ quá lớn, ví dụ như chiếc bàn thép xinh xắn mang cảm hứng retro dưới đây. Tác phẩm này rất phù hợp với xu hướng khí hậu nắng nóng mùa hè, không những vậy nó còn có lớp sơn màu vàng bóng bẩy cực nổi bật.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 6

Bàn dây màu vàng bóng, kích thước nhỏ phù hợp cho bạn đặt cốc nước, mắt kính hay điện thoại.

Bàn gạch men mang phong cách hiện đại xen lẫn cổ điển với họa tiết dạng mảng ghép. Chiếc bàn tròn chân gỗ thấp này sẽ nhanh chóng trở thành tâm điểm ngay tại hiên nhà bạn mà không cần phải phối với nhiều loại màu sắc.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 7

Bàn cà phê nhỏ với mặt bàn gạch men ghép mảnh (khảm).

Bạn nghĩ sao về một chiếc bàn thân thiện với môi trường có hình dáng như một tảng đá dưới đây? Nó cực hoàn hảo cho không gian ngoài trời, đồng thời bạn còn có thể sử dụng nó như một chiếc ghế cơ động nữa.

Những mẫu bàn ghế tràn đầy cảm hứng mùa hè 8

Bạn cũng có thể ghép hai chiếc bàn đá này lại để sử dụng được nhiều diện tích hơn và trông cũng đẹp mắt hơn.

Theo Trí thức trẻ

Gà cuộn nướng thơm ngon bắt mắt

ga-cuon-nuong-thom-ngon-bat-mat-am-thuc

Gà cuộn nướng có màu sắc rất bắt mắt lại thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà, đặc biệt thích hợp để dành đãi khách đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà cuộn nướng:

- 3 cái đùi gà

- Gừng, tỏi

- 1 đoạn cà rốt, 1 cây hành tây (có thể thay thế bằng loại rau củ khác tùy ý bạn, chỉ cần lưu ý đôi chút về màu sắc cho bắt mắt)

- Gia vị nước xốt: 4 muỗng canh mật ong; 2 muỗng canh xì dầu; 1 thìa cà phê muối; 2 muỗng cà phê dầu ô liu; 1 muỗng cà phê bột ớt.

Thực hiện:

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 4

Thịt gà sau khi làm sạch đem róc bỏ xương. Gừng, tỏi bóc vỏ thái lát.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 6

Cho thịt gà vào một bát lớn, thêm gừng tỏi, xì dầu, muối, dầu ô liu, ớt bột và mật ong vào bóp đều cho thấm. Sau đó bọc kín bát thịt gà bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh hơn 3 tiếng đồng hồ. Vì vậy, nếu bạn muốn chế biến vào bữa tối thì phải ướp từ chiều, còn nếu ăn vào bữa trưa thì cần chuẩn bị từ sáng hoặc qua đêm cũng không sao.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 8

Lấy thì gà ra, bóp lại lần nữa cho đều vị. Cần tây ngắt bỏ lá, chỉ dùng phần cuống, cắt thành từng khúc dài bằng độ dài miếng thịt gà. Cà rốt cũng gọt vỏ, cắt sợi dài có kích thước tương tự.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 10

Trải giấy bạc ra mặt phẳng. Trải miếng thịt gà lên trên. Xếp cần tây và cà rốt vào chính giữa miếng gà. Sau đó nhấc mép tấm giấy nhôm, chặt tay cuộn miếng gà lại. Thực hiện tương tự với 2 phần gà còn lại.

Đặt cuộn gà lên khay nướng. Làm nóng lò trước đến 220 độ C rồi mới đặt cuộn thịt gà vào lò nướng và nướng khoảng 25 phút hoặc hơn tùy thuộc vào độ lớn của đùi gà.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 11

Lấy gà ra khỏi khay nướng, bóc hết lớp giấy nhôm rồi cắt gà thành từng khoanh nhỏ. Trải rau sống phía dưới rồi xếp từng miếng gà cuộn lên trên mặt.

Gà cuộn nướng có màu sắc rất bắt mắt lại thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà, đặc biệt thích hợp để dành đãi khách hay khi nhà có lễ lạt. Cách nướng giúp hạn chế tối đa lượng dầu mỡ, đồng thời giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt nên bạn yên tâm là nó vẫn thích hợp để thưởng thức khi tiết trời có chút nóng bức.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 13

Từng miếng gà cuộn nướng thấm vị, ngọt thơm hương mật ong hấp dẫn. Không chỉ ăn với cơm trắng, món gà cuộn nướng còn có thể dùng với cơm chiên các kiểu rất vui miệng. Nếu e ngại cảm giác ngấy thì ăn kèm chút đồ chua, rau trộn hay gỏi nộm vừa kích thích vị giác lại giúp ngon miệng hơn.

Gà cuộn nướng mềm ngon thơm phức 14

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo afamily

Gợi ý trang trí phòng ăn thêm bắt mắt

goi-y-trang-tri-phong-an-them-bat-mat-nha-dep

Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để tô điểm cho phòng ăn của gia đình mình trở nên thu hút hơn mà không phải chi quá nhiều tiền.

1. Đồng hồ với các múi giờ khác nhau

Hình ảnh bộ sưu tập đồng hồ với những múi giờ khác nhau của các quốc gia trên thế giới đã không còn xa lạ khi bạn đến những khách sạn, bưu điện lớn. Vậy tại sao chúng ta không thử mang chúng vào khu vực phòng ăn nhỉ? Đừng lo lắng về chi phí, bạn sẽ không tốn kém nhiều đâu vì những chiếc đồng hồ này chỉ là những tấm sticker dán tường. Loại sticker này được bán rộng rãi trên thị trường, dễ sử dụng và thay mới. Dĩ nhiên, chúng chỉ đóng vai trò trang trí chứ không phải để xem giờ. Tuy nhiên cũng rất ấn tượng đúng không nào?

5 cách trang trí phòng ăn thu hút mà không tốn kém 1

Bộ sưu tập đồng hồ nhiều múi giờ bằng sticker dán tường.

2. Bức tranh nghệ thuật trên tường

Đừng gói gọn phạm vi sử dụng tranh nghệ thuật ở phòng ngủ hay phòng khách. Những loại tranh này còn có thể phát huy tính thẩm mỹ của mình ngay ở khu vực phòng ăn nữa đấy. Chúng sẽ góp phần làm cho buổi tối quây quần của các thành viên trong gia đình trở nên ấm cúng, thi vị và gián tiếp giúp cho bữa ăn gia đình ngon miệng hơn. Hãy nhanh chóng chọn cho mình một bức tranh treo trên tường phòng ăn, tuy nhiên nhớ lưu ý đến sự tương quan giữa khổ tranh và kích cỡ bức tường nhé.

5 cách trang trí phòng ăn thu hút mà không tốn kém 2

Một bức tranh nghệ thuật mang đến sự thi vị cho bữa ăn.

3. Những chiếc ghế độc đáo

Thử thay những chiếc ghế đơn điệu hàng ngày bằng bộ ghế có thiết kế độc đáo dưới đây, bạn sẽ thấy phòng ăn của mình trở nên cá tính hơn hẳn. Những chiếc ghế dựa với phần lưng là những con số to bản này vừa độc đáo mà vừa không làm ảnh hưởng đến chức năng ban đầu của chúng. Không quá khó để bạn sở hữu loại ghế số này. Chúng được bán tại những cửa hàng trang trí nội thất, hoặc bạn cũng có thể tự thiết kế và đặt thợ mộc làm để có những chiếc ghế đẹp mà không lo “đụng hàng”.

5 cách trang trí phòng ăn thu hút mà không tốn kém 3

Những chiếc ghế với phần lưng dựa bằng con số độc đáo!

4. Biến tấu với bảng đen

Một mảng hoặc một bức tường bếp được sơn bằng loại sơn đen chuyên dùng để phủ bảng là một trong những cách đơn giản và hiệu quả để “thay áo mới” cho khu vực phòng ăn cũng như nhà bếp. Điểm cộng mà bảng đen mang lại không chỉ là sự độc đáo mà còn là tính tiện ích. Các bà nội trợ có thể ghi những điều cần nhớ hoặc lên thực đơn cho bữa ăn thêm phong phú ở nơi mà lúc nào họ cũng có thể nhìn thấy. Những đứa trẻ có thể thỏa sức thể hiện trí tưởng tượng bằng những hình vẽ ngôi nhà ngộ nghĩnh, tình yêu của các thành viên trong gia đình… Bức tường này có thể lau chùi dễ dàng, vì thế bạn và các thành viên trong gia đình tha hồ thỏa sức viết, vẽ mà không phải lo về vấn đề làm sạch

5 cách trang trí phòng ăn thu hút mà không tốn kém 4

Thỏa sức sáng tạo với tấm bảng đen nơi phòng bếp.

5. Hiện đại với ánh đèn neon

Cách trang trí phòng ăn cuối cùng này lại rất hiện đại với những ánh đèn neon. Khu vực phòng ăn gia đình luôn cần sự ấm áp, thân mật nhất định. Vì vậy bạn có thể sắm cho không gian này một tấm bảng neon thu nhỏ như gợi ý trong ảnh. Trên đó là những dòng chữ đầy yêu thương hay một hình vẽ tượng trưng mang ý nghĩa đặc biệt nào đó. Với sự tiết chế ánh sáng vừa đủ, không quá chói loá, hiệu ứng đèn neon mang lại cũng lãng mạn không kém gì những ánh nến lung linh đâu.

5 cách trang trí phòng ăn thu hút mà không tốn kém 5

Ánh đèn neon mang đến cho không gian hiện đại và lãng mạn.

Theo afamily

5 cách biến tấu cho gói quà thêm bắt mắt

5-cach-bien-tau-cho-goi-qua-them-bat-mat-kheo-tay

Hẳn người nhận sẽ rất bất ngờ khi được tặng một gói quà có hình… khu vườn hay có chính tên mình ở trên.

1. Gói quà hình vườn hoa:

2. Hoa giấy kim tuyến trang trí gói quà:

 3. Gói quà đính tên người nhận:

 4. Gói quà vui nhộn:

 5. Gói quà đính hoa trang trọng:

 Theo Trí Thức Trẻ


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738