giadinh365.vn
banner gia đình

Tagged: ấn độ

Khám phá 10 món ngon trong ẩm thực Ấn Độ

kham-pha-10-mon-ngon-trong-am-thuc-an-do

Bên cạnh món cơm cà ri nổi tiếng, ẩm thực Ấn Độ còn hấp dẫn bởi những món ăn lạ như dimsum Momos, đậu sốt thịt Rajima hay bánh sữa chiên thơm lừng.

1. Cơm Biryani

Cơm Biryani

Là món cơm trộn nhiều loại gia vị khác nhau (đặc biệt là nghệ tây), thường ăn với thịt gà hoặc cừu đã được ướp kĩ. Món ăn này phù hợp với những bữa cơm sum họp toàn bộ gia đình, làm gợi nhớ tiếng chuông cầu nguyện buổi chiều tại những nhà thờ Hồi Giáo.

2. Món Momos

Momos

Món dimsum Ấn Độ truyền thống này có tên Momos bắt nguồn từ Đông Bắc, được ăn kèm với tương ớt đỏ. Món này phù hợp để ăn nhẹ buổi chiều hoặc ăn chơi của người dấn đất nước này

3. Bánh gạo Idli

Bánh gạo Idli

Bánh gạo Idli là món ăn sáng chắc bụng của người Ấn Độ. Bánh được làm từ bột gạo và đậu lăng hấp theo khuôn tròn nhỏ.

4. Bánh sữa chiên Gulab Jamun

Bánh sữa chiên Gulab Jamun

Bánh sữa chiên Gulab Jamun được làm từ sữa cô đặc, đun trong nước đường phù hợp để ăn chơi.

5. Cà ri Chole bhature

Cà ri Chole bhature

Ca ri có thành phần chủ yếu là đậu xanh và hỗn hợp nhiều gia vị, phù hợp để ăn vào các tối chủ nhật muộn. Món ăn truyền thống này gợi nhớ những dịp lễ hội của người Ấn khi mà ai cũng nô nức mặc đồ đẹp để đi hội.

6. Cá anchovy

Cá anchovy

Cá anchovy sau khi nhúng hỗn hợp sốt nghệ và ớt sẽ được chiên giòn lên. Món ăn bắt nguồn từ khu vực Chettinad ở Nam Ấn. Đây là món ăn khai vị giòn và cay vô cùng hấp dẫn.

7. Bánh mì cuộn Kati

Bánh mì cuộn Kati

Là món ăn đường phố truyền thống phổ biến của người dân Ấn Độ trong và ngoài nước. Món gồm một chiếc bánh mỳ dẹt, kẹp trong đó là thịt nướng, trứng, rau và các loại gia vị. Bạn sẽ thấy thích thú khi đứng nơi góc phố Kolkata lúc hoàng hôn, vừa gặm bánh mỳ cuộn vừa ngắm nhìn dòng người hối hả ngược xuôi.

8. Món đậu sốt thịt Rajima

Món đậu sốt thịt Rajima

Món đậu sốt thịt Rajima phổ biến ở Bắc Ấn thường được ăn kèm với cơm, đặc biệt hấp dẫn khi ăn vào những ngày thời tiết se lạnh.

9. Pani puri

Pani puri

Là một loại bánh phồng nhỏ, bên trong có nước sốt, bột me, khoai tây, hành tây và đậu xanh. Loại bánh đặc biệt này có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cho bạn thỏa sức thưởng thức.

10. Món bánh Jalebi

Bánh Jalebi

Bánh được làm từ bột ủ lên men chiên vàng với bơ và được dưới một lớp siro đường ngọt lịm. Những chiếc bánh Jalebi thường có hình như những chiếc bánh vòng hoặc sợi mì và được bán ở khắp các con phố Ấn Độ.

Theo Ngôi Sao


Kết Nối Cộng Đồng

Nhận Tin Tức Mới

Giadinh365.vn

góc Kiến Trúc Nhà Đẹp

Mẹ đang đau đầu vì phải suy nghĩ làm thế nào để cuối tuần của bé thật...

góc

Đến với chương trình Khẩu vị ngôi sao, nghệ sĩ Kiều Linh không ngần...

góc Đời Sống

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Tiêu Dùng

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sự Kiện

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Âm Nhạc

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Sức Khỏe

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Bác Sỉ Gia Đình

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

góc Ẩm Thực

Vừa chân ướt chân ráo về nhà chồng đã bị mẹ chồng “phủ đầu” bằng những...

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738