giadinh365.vn
banner gia đình

Gà rán vừng thơm ngon đậm vị

Cập nhật 25/11/14 đăng bởi Admin

Công thức gà rán vừng rưới với sốt này hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Để làm món gà rán vừng, bạn cần:

- 450g thịt ức gà

- 1 lòng trắng trứng

- 200g vừng trắng

- 5ml nước ép gừng, 30ml xì dầu, 30ml rượu trắng, 30ml giấm gạo, 30g bột ngô

- Muối, tiêu, đường, dầu vừng

- Hành lá (để trang trí)

Cách làm món gà rán vừng như sau:

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 1 Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho lòng trắng trứng, nước ép gừng, muối và tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20’.

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 2 Bước 2:

- Để làm phần sốt, bạn cho xì dầu, đường và rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên như hình.

- Khi hỗn hợp sôi, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm dầu vừng và giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 3 Bước 3:

- Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột ngô. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định.

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 4 Bước 4:

- Làm nóng 1 chảo dầu sẵn trên bếp. Áo thịt gà qua vừng trắng rồi cho gà vào rán ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 5 Bước 5:

- Khi rán xong, bạn cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị từ bước 2, lắc đều cho gà ngấm nước sốt rồi bày ra đĩa.

- Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé!

Món gà rán vừng giòn tan đậm vị của bạn đã sẵn sàng rồi!

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 6

Trông từng miếng gà vàng nâu thích mắt quá nhỉ!

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 7

Nếu dùng ít vừng hơn thì món gà của bạn sẽ trông thế này nhé!

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 8

Bạn có thể thêm cả mật ong vào phần sốt để thịt gà thêm hương vị lạ miệng hơn.

Theo kenh14

Copyright © 2013 Giadinh365. All Rights Reserved.

Dịch vụ | Hướng dẫn | Quảng cáo | Đăng tin QC | Giới thiệu Giadinh365 | Liên hệ | Hỗ trợ

Liên hệ quảng cáo: 0906 333 738